Tahıl Alış, her zaman üç şeylere dikkat etmelidir: karıştırma (karıştırma) koafe, kavurma derecesi ve kahve geliyor ülkeyi.
Blend kahve
Blend kahve - sen eşsiz tat ve aromaları alabilirsiniz hangi bir sanattır.
Karıştırma kombinasyonları üç tip ayırt etmek:
Arabica çeşitleri. Bu durumda, bir karışım farklı ülkelerde yetiştirilen kahve birçok çeşidi. Kahve adına her zaman yetiştirilen yeri ve tahıl sevk edildiği hatta noktasını gösterir. Bazen vicdansız karışık Arabica Robusta tahıl üreticileri, ama bu aldatmacayı olabilir ancak gurmeler bulabilirsiniz.
Arabica ve Robusta. Bu çok yaygın bir kombinasyonudur. Kahve espresso,% 80 Arabica ve Robusta kahve süt veya krem ile uyum% 20, fakat düşük maliyetli kullanılarak% 30 ile% 70 arasında bir kombinasyon yapılması için kullanılan - değer, örneğin,% 90 Arabica ve% 10 Robusta farklı olabilir, kafeterya ucuz çünkü.
Arabica, Robusta ve Coffea liberica. Bu kombinasyon oldukça nadirdir, çünkü Coffea aroma olsa liberica, ama çok acı.
Menşei ülke
kahve kalitesi ve aroması yetiştirildiği ülkeye bağlıdır.
Tahıl Orta Amerika'dan geldiyse - Kolombiya Brezilyalı kahve büyülü bir lezzet olacak, onlar güçlü asitlik olmaz, Hindistan ise, kahve Karayipler sürece, kahve, biraz buruk ve hafif tatlı bir tat bırakacaktır. En popüler biri artık Yemen'den gelen mocha bir tür, o meyveli notlar ile keyifli ve hafif bir lezzet vardır.
Kavurma
Fasulye kavurma dört tipi vardır:
Işık kavurma. Bu tahıl süt veya krema ile kahve içmek için fanlar satın almak daha iyidir.
Ortalama kavurma. Kahve küçük bir tat acı, ama çok kokusu.
Viyana kızartma. Bir çarpıcı koku, acı bir tat irade olsa. Tohumlar bu Kavurma koyu kahverengi lekeler ile kaplıdır.
Fransız kızartma (güçlü). Güçlü kavurma fasulye yağ bir sürü tahsis beri bu kahve, çok acı bir tat olacaktır.
Ambalaj ödeme dikkat satın alırken - en iyi seçim, tüm tahıllar görülebilir cam kaplar, olacaktır. Tahıl kırılmış olacak paket satın almak için değil deneyin - kaliteli kahve geleceği çok iyi olmayabilir.