idminno tatil masada bakacağız
 Ünlü Türk yemekleri dayalı Patlıcan meze "ymambayyldы." Bu egzotik çanak emin enjoy it!

 15 cm'ye kadar Patlıcan 5;

 4 soğan;

 sarımsak küçük bir karanfil;

 3 domates;

 1 dolmalık biber;

 100 mi zeytin yağı;

 maydanoz;

 1 çay kaşığı şeker;

 Tuz ve karabiber.

 Patlıcan ile soyma şeritleri çıkarmayın
 Diğer. Eğer gibi kuyruk ve bırakabilirsiniz.

 Her bir uzunlamasına bölüm olun ve
 , çok değil yarım yağ, sadece için "pryzharyt" patlıcan kızartma - in
 Kesi ve onlar "rozsyadutsya" tekneler açıldı.

 Şeffaf doğranmış soğan kadar kızartın.

 Dikkatle doğranmış biber ekleyin,
 Daha sonra ince olmadan sarımsak (İsteğe bağlı hariç) ve domates ufalanmış
 soyma, küpler halinde kesilmiş.

 Domates rengini değiştirdiğinizde, tuz,
 biber, maydanoz koyun şeker ve karıştırın.

 Yolu "mekikleri", et aldı
 fırın tepsisine onları taşımak. Sonra düz içine, güzel şeklinde
 masaya bir aperatif getirmek.

 Üstüne patlıcan her dilim garnitür
 domates ve isteğe bağlı - sıcak biber bakla.

 Geri kalanı şeklinde suyu dökün aperatif
 Kıyma. Çok az suyu varsa, bir kaşık sos kullanın, domates salçası,
 su, seyreltilmiş camı. Her tekne Prysolyte.

 220 derece fırında pişirin kadar
 Sadece 10 dakika - patlıcan suyu etrafında kaynar.

 Soğutulmuş çanak ve garnitür Serve
 maydanoz.

 Bu yemeğin kışın pişmiş olabilir
 Tatiller - patlıcan ideal bir derin dondurucuda saklanan. Kızarmış
 "Minibüsleri" çantada üst üste çizmek ve dondurucuya yerleştirin
 kesme tahtası üzerinde don şekil semis yağma değil. Içinden
 bir saat ya da iki, sorunsuz aramayı bekleyin kurulu ve dondurulmuş patlıcan kaldırmak
 festival masaya.