Klasik badem kurabiye hangi biz çocukluktan alışkın oldukları, misafirler tarafından yapıldı, gibi aslında, Sovyetler Birliği'nin bütün gün. Reçete test edilmiş ve gerçekten çok etkileyici sonuç, ne istiyorsun?
Bu arada, evde bir aşçı çerezleri bir çırpıda, bir tedavi için basit malzemelerle bir dizi, bu yüzden tamamen isteğe Mağaza ürünleri satın.
Olarak çıktı, badem çerezleri yok sadece başarıyla Fransa sadece farklı denilen İtalya, "amaretto" ve eğitilmiş, bilinen bugün "makaruny." Bu tamamen Fransız kökleri vardır badem çerez özel bir türüdür, eğlence Catherine de 'Medici, Orleans Dükü düğün bayram sırasında ortaya çıktı.
Fransa'ya giden bir gencin, "çiftler" sadece onlardan biriydi hizmet, yabancılık ve badem kurabiye alışılmadık şekli bir sürü aldı.
Modern bir görünüm makaruny sadece son yüzyılda, badem pechenyushki bir reçel veya krem oluşan özellikle nazik ve kolay dolum bağlı iki gevrek "kutup" kadar vardı, geçenlerde aldı.
Bugün, bu görünüşte basit bir yemek, bir kült Fransız tatlı olma, dünya çapında büyük ilgi sahipti.
Gevrek almak ve ihale bağırsaklar muhtemelen iyi çalışması gerekir çünkü henüz nasıl lezzetli badem kurabiye pişirmek için? Eğer sıradan bir "Sovyet" seçeneğine kendinizi tedavi etmek istiyorsanız Aslında, hiçbir şey o zaman sadece un, şeker, yumurta ve badem avuç birkaç yemek, o karmaşık.
Bu arada, bir başka güzel yemek bu gerçeği: çok yararlıdır! Bileşenleri bir dizi sayesinde çok yararlı ceviz, badem hangi arasında, kolay, vitamin (E, PP ve B2) ve kullanışlı elementler, fosfor, potasyum, demir, magnezyum ve diğerleri ile vücudu zenginleştirebilirsiniz. Yani, badem kurabiye yemek ve sağlıklı olmak! Ve biz ne kadar güçlük ve endişe olmadan yemek size söyleyecektir.
bademli kurabiye için klasik tarifi
İhtiyacınız olacak hazırlamak için:
Elleriyle basit kurabiye tarifi, en önemlisi, oranlar tutarak, dikkatli ve yavaşça her şeyi yapmak. Öncelikle bunun için aşağı getirmek için bir öğütücü veya karıştırıcı geçmek için gerekli olan, dikkatle ince toz haline getirerek badem öğütmek gerekiyor.
Sonra pudra şekeri ile karıştırılarak ortaya çıkan un, daha sonra un iki türü vardır ekleyin. Yumurta akı, sadece ihtiyacımız itibaren, çok özenle, çırpma hazırlanan un ve toz şekeri bir sürü eklemek, sarısı onları ayırır ve.
Tüm malzemeyi iyice karıştırılır, daha sonra güçlü köpük oluşumunu elde, karıştırın. Sonra Ortaya çıkan protein kütlesi serin bir yerde 30 dakika demlenmeye bırakın, ve sonra başka bir 5 dakika karıştırın.
İyi ve gevrek çıktı çerezler, protein kaynağı çok sıvı olmamalı unutmayın.
Birbirlerini dokunmayın ve birbirlerine sopa yok ki şimdi mektubu hazırlamak, onun örtülü parşömen kağıt ve hamur zacherpuyuchy kaşığı, bunu yapma, bir fırın tepsisine peynir bisküvi yayılmaya başlar.
Bizim badem kurabiye 20 dakika için ~ 180 ° fırında gerekir. Sonra fırından hazır çerezleri olsun, bunu biraz serin vermek ve çanak güverteden çevirmek.
Çeşitli pişirme sırları makaruniv
Eğer bir Fransız tatlı kendinizi pişirmek istiyorsanız, o zaman, işin garibi, prensip aynı kalır, ama dikkate değer bir kaç nokta vardır:
Badem kurabiye, lezzetli iştah açıcı ve hatta yararlı, hala yemek sınırlı miktarlarda, onların aşırı kilo izlerken özellikle isteyenler de olması gerçeğine rağmen.
Görsel tatlı çok hafif ve hassas olmasına rağmen, yaklaşık 370 100 g kcal büyük bir kalori vardır; Bu yüzden dikkatli olun ve iştahınızı tadını çıkarın!