Başlangıçta bizim devlet eliyle kendisine iletilen çünkü, herhangi bir zamanda iyi bir ruh hali de var sadece hamur yoğurmak için gerekli olan bir inanç vardı. Dolgu ile sevdiklerinize narin, güzel kokulu kek davranın. O zaman gerekir, sevgi ile onları pişirmek ruhunun onlara parçası koymak tüm dışarı.
Testin hazırlanması Tahmini süre 20 dakikadır.
Gerekli malzemeler:
Un - 1 kg
Süt - 05 litre
Yumurta - 2 adet,
Şeker - 2 yemek kaşığı,
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı,
Tuz - Yarım tatlı kaşığı,
Taze maya - 30 gram.
Talimat
Aşama 1
Kovshyke Sütü kaynatın ve biraz soğumasını bekleyin. Sonra ve hamur yoğurun hangi derin bir kaseye dökün.
Aşama 2
Iken hala sıcak süt önceden hazırlanmış taze mayayı ekleyin. Sonra dikkatlice tuz ve şeker ekleyin iki yumurta dökün. homojenlik karışımı tüm kitle.
Aşama 3
Sen o oksijen öğrendim bir elek dribnoporyste aracılığıyla elemek gerekir un. Yavaş yavaş un dökme, yoğurmak Yumuşak hamur. Hamur hazır olduğunda, yağ iki çorba kaşığı ekleyin.
Aşama 4
Temiz bir bezle örtün ve hamur 2-3 saat için sıcak bir yerde "ulaşılabilecek" yerleştirin.
Aşama 5
Hamur uygun olduğunda, o zaman bu yaklaşık bir saat bekletin, küçük bir obim'yaty gerekir. Ama sonra tekrar o hacminin azaldığı obimnit.
Aşama 6
Elemek Masanın üzerinde küçük bir un, Hamur üzerine koyun ve tekrar yoğurun. Sonra tekrar, bir havlu ile hamur kapak ve biraz gluten bekletin.
Bizim hamur hazır Tüm, artık çeşitli dolgular ile lezzetli kek ile heykel olabilir. İştahınızı tadını çıkarın!
Küçük nüansları
• pişirmeden önce un bir elekten elemek için gerekli, bu yüzden oksijen dolu, ve hamur şahane ve normalden daha yumuşak olacaktır.
• Maya olamaz Çünkü sadece ölmek yüksek sıcaklık maya, sıcak süt ekleyin ve sahip olduğunuz hamur çalışmaz. Bu bağlamda, su ya da süt sıcaklığı 40 gram Peninsula üzerinde olmamalıdır.
Birkaç yararlı ipuçları
Hamur yoğurmak yoğurt varsa, o kek çok yumuşak ve inanılmaz ihale olacak.
Eğer fırında pişirmek turta için karar verirseniz, o çırpılmış yumurta sarısı ile üst yağlamak için en iyisidir. Bu durumda, sizin kek lezzetli altın kahverengi ve mükemmel tadı olacak.