Faydalı özellikleri
Yağ - Özellikle kış aylarında, sadece lezzetli ve yararlı, ama daha gerekli değildir. Bu ürün, her gün biraz yemek ve böylece "savaş" durumunda vücudu desteklemek için yeterli soğuma, engeller.
Seçenekler Pişirme
Yolları dekapaj, çok var, ve herhangi bir hostes tam tarifi onu sevme seçer. Teknoloji pişirme lezzetli bir ürün almak büyük bir rol oynar, çünkü Ama herkes, nasıl tuz domuz bilir.
Biz nasıl Ukraynaca salamura yağ turşu için size göstereceğim: çok yumuşak, sulu ve lezzetli çıkıyor sonuç olarak.
Başlamak için, en ihtiyacımız ne maddeler görelim:
içme suyu - 2 litre
Taze pastırma 1 kg
kaynamış su - 1 litre
Defne yaprağı 6 yaprak
Tuz (slaytlar olmadan 6 yemek kaşığı)
Sarımsak 6 diş
4 beyaz bezelye, tatlı ve karabiber
yağ için soyunma
O et tabakası vardır, özellikle su 2 litre yağ Ön ıslatın. Ezilmiş sarımsak, defne yaprağı, biber serpin, bir tava veya (sizin seçiminize göre) banka batırılmış pastırma koyun. Şimdi su bir litre kaynatın gereken tuzlu su hazırlamak için. 35-40 derece arasında bir sıcaklığa soğutun ve bunun tuz çözülür.
Kaç yaşında tuzlu pastırma
Şimdi, tuzlu su yağ ile doldurun üst baskıyı ayarlamak ve oda sıcaklığında iki gün boyunca demlenmeye bırakın. Sonra buzdolabında iki gün tutun.
Kağıt havlu ile Nastoyavsheesya yağ pat aşırı nemi uzaklaştırmak için. Seçilen baharat Rub ve sarımsak üst plaka üzerinde yatıyordu. Daha uzun korunduğunu, dondurucuda folyo ve yerde her parçayı sarın.
Pişirme Bu yöntemi kullanarak, evde pişmiş, lezzetli, güzel ve lezzetli pastırma, alacak. Sadece kahverengi ekmek yığılmış ince plakalar halinde kesilmiş dondurucu, gelen vыnutoe özellikle güzel olduğunu unutmayın.