Birçok kişi omlet gibi bir tabak yemek ister, ama herkes anaokulu gibi bir omlet pişirmek için nasıl bilir. Bu yazıda, bu yemeğin tarifi ise, benim çocukluğuma tekrar hoşgeldiniz!

 Anaokulu gibi klasik omlet tarifi
 Malzemeler:
 - 3 taze yumurta;
 - 150 ml süt;
 - Tuz Bir tutam;
 - Tereyağı Cube.

 Hazırlama:
 Proteine ​​karışık yumurta sarısı Çırpıcı. Bu, bir mikser kullanmak çatalla şiddetle bir kaç saniye yumurta çırpın değildir. Sonra süt dökün, tuz ekleyin ve bir çok karıştırın.

 Tereyağı ile Gres ve 180-200 derece fırında ısıtın. Omlet yüksek oldu, yüksek form olsun. Ince un olmadan omlet yükselir, ancak bir süre sonra gelir.

 Ne zamandır fırın yüksekliği omlet tutmak için şekil ve yumurta sayısını belirler. Örneğin, 1 saat-piştikten 10 cm yükseklik karıştırılmış. Islak ağırlık kabarcıkları görünmeye başlar - Hazır omlet o şeffaf bir şekilde yerleştirilir olmadığını belirlemek kolaydır. Onlar yerine, omlet hazır olduğu anlamına gelir. Omlet "puzыrchatыm" olduğunda, fırın dışında alabilirsiniz. Bir kural olarak, o zaman hafif iştah açıcı kabuk oluşmaya başlamaktadır. Omlet sulu döner.

 Tarhun otu ile Reçete omlet
 Malzemeler:
 - 10 taze yumurta;
 - 15 gr tarhun;
 - 100 gr tereyağı;
 - Otlar (maydanoz);
 - Bir tutam tuz.

 Hazırlama:
 Ayrı ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı ayırın. , Yumurta sarısı ve tereyağı karıştırın tuz ve kıyılmış maydanoz bir tutam ekleyin. Daha sonra yumurta sarısı kitle ekleyebilirsiniz ve yukarıdan aşağıya hareketleri karıştırmak, köpük beyazlarını çırpın.

 , Yağlanmış, sıcak bir tavada yumurta karışımı dökün fırında karıştırın ve yer. Hazır omlet, bir tepside koymak ve hizmet vermektedir.

 Tarif sufle omlet-ile un:
 Malzemeler:
 - 4 taze yumurta;
 - 4 saat Un;.
 - Bir tutam tuz.

 Ayrı ayrı ve proteinler yumurta sarısı ayırın. Un temiz tüm sarısı Rub ve bir tutam tuz ekleyin. Köpük beyazlarını çırpın ve sarısı ile bir kapta bir çay kaşığı ekleyin. İyice karıştırın. Yağlanmış kağıda yumurta karışımı yatırın. Önceden ısıtılmış fırında 6 dakika kadar pişirin omlet.

 Bu sufle omlet, ayrıca yapmak ve tatlı yapabilirsiniz. Bu durumda, çalkalama sırasında proteinler pudra şekeri (çay kaşığı bir çift) eklemeniz gerekir, ve un biraz limon veya portakal kabuğu ile sarılarını koyun.

 Ayrıca, sırasında soda ekleyebilirsiniz pişirme. Örneğin, yerine un 4 yumurta 1-2 saat. Ekşi krema koyabilirsiniz size şifreli. Daha önce kabartma tozu bir tutam ekleyerek sarısı ovmak gerekir.