dergi Ben gizemli bir madde "Buğday gluten" bir reçete geldi. Olarak
egzotik sevgilisi Ben bunu rewrote
Bir kitapta, ama bu "Buğday gluten" bu kadar başka hiçbir yerde bulamayacağınız. Hatırlamıyorum
Bu konuda şimdiye kadar, ben vejetaryen notebooklar için gerekli olmasaydı
soya yemek tarifleri. Bu sefer "Buğday gluten" her şeyi bilen Google ve Yandex sproshenы edildi.
En değerli - O "Buğday gluten" ortaya çıktı
vejetaryen ürün tutarlılık et benzer ve kolayca değiştirilir
onun vejetaryen yemekler. Popüler ile, ikinci akkurat içinde
soya fasulyesi sonra yerleştirin. Ev
Ürün - Asya; Japonya gibi, adı verilen. Ne özellikle bir
Ona mağaza çalıştırmak için gerek memnun. Bu temel yapılır
Ev sıradan buğday unu ile yol. O sizin için kim
kimya ve biyoloji beş vardı, bu ortak buğday olduğunu anlamak kolay olacaktır
glüteni da glüteni olarak da bilinir.
protein içeriği - 100 g başına 25 gr.
Içinde
Bu et (sığır) Sadece 18.9 g içeriyordu.
19.2 - türkiye ve tavuk
s ve '16
18.5 gr - balıklar.
Soya fasulyesi gibi
"Et" - 17.6 gr.
Neden inanılmaktadır ikinci yerde Buğday gluteni, hiçbir mantığı
Yani üretim benim "ana sınıfı"
Buğday glüteni.
Bu vejetaryen "et" yapmak için
Ben un bir kilogram sürdü. düşünmek tam sayısı önemli değildir.
Sıradan yarım litre hakkında eklendi
İçme suyu.
Ben hamur oldukça yumuşak yoğrulur.
Bitmiş hamur düzgün yıkanmalıdır. Garip
ifade, ancak tüm nişasta yıkamak için emin bir gluten hamur elde etmek. Ben var
Bu ile başlayan bir su havzasında hamur sular ve nane oldu. Burada Su
beyazlaşır.
Tüm ben altı hakkında su değiştirmek zorunda
Zaman. Sonuç olarak, Buğday gluten böyle baktı.
Gluten yaklaşık üçte var
Testin ilk birim. Ben bir kaşık kevgir ile seçti ve koymak
plaka.
Ama hala ham gluten, yarı-bitmiş değil.
Gerçek bir "vejetaryen et" olmak için, o birincil geçmelidir
ısıl işlem, suyu pişirme yani. Bu çorba olmalı
O, bu aşamada bizim et Buğday gluten yapacak, en yoğun
tamamen tatsız.
Burada yemek pişirmek için kullanılan baharat
Buğday glüten:
Birçok tarifi Buğday gluten
Önerilen soya sosu ile pişirmeden önce yoğurun. Eldeki bu değil
kanıtladı genellikle çorba, bu gibi görünüyordu.
Suyu kaynar, ben onu düştü
Buğday glüteni.
Bir kapakla kaplı ve 40 pişirin bırakın
dakika. Bu süre bir et parçası sırasında "yaklaşık 1,5 kat artmıştır.
Stokta çekerek, ben Buğday gluten taşındı
kevgir ekstra suyu yığını. Fotoğraf sarı gittiğini gösteriyor
Renk köri). Eğer suyu kendisi Buğday gluten veya soya sosu eklediğinizde
Renk "et" daha doğal bir pişmiş et gibi çıkıyor.
Ve daha sonra bir levha üzerine çevrilir ve kesilmiş
Çeşitli boyutlarda adettir.
Vejetaryen "et" yapılır! Bu olabilir
yemekler olarak kullanılır.
Ben duygu paylaşmak olamaz
iki, hatta üç adet Buğday gluten pişirmeden önce bölünmüş çok yapmış olur
İyi bir doku.
Ne Buğday gluten pişirmek için?
Sadece, her zamanki güveç başlatmak için yapmak bana oluştu
Aşçı sığır gibi. Düzgün yeni bir tat rasprobovat için
Ürün, ben patates tarifi dışında.
Ben kaydırmak obsmazhyla rendelenmiş Buğday gluteni
her tarafta kahverengi.
Başka bir tavada kızartma hazırlanan:
pidsmazhyla soğan küp, rendelenmiş havuç ve domates. Zazharku tüm baharatları koyun ve
tuzu zakypyatyla 500 ml su içine döküldü. Kıyılmış buğday glüteni kombine
Elde edilen sos, tekrar kaynatılır ve kaputun altında demlemek verdi. Içinde
öyle oldu pan.
Ve bir plaka üzerinde hazır Buğday gluteni, bir
Türkçe harnyrovan pirinç. Ben tadı gidiyorum!
Mmm! Yum. Nitekim, öyle görünüyor
Et. Tutarlılığı için - burada kalan
nişasta sonuna kadar yıkanır değil, bu yağ tabakası birim çok benzer
Doğal et. Ve tadı aniden diğer şeyler arasında bir tanıdık tadı vardır.
Bir sosis ve pişmiş sosis gibi görünüyor. Birisi aracılığıyla görmek o mümkündür
Buğday gluteni Dükkanı ve köfte. (Çok gibi orada Smiley katılıyorum gibi!)
"Et" Çok kötü parçası gittim
Küçük ve diğer mutfak deneyler yoktu. Yapmak zorunda
tekrar! Ben Buğday hakkında hamburger dışarı gluten ne denemek istiyorum.
Başka bir fikir ızgara baharatlı et bit doldurmak için, içinde marinate
şiş üzerinde sebze ile barbekü sosu ve fırında kebap. Biz ızgara değilseniz,
Böylece, hatta ızgara moduna fırın olsa. Hiç şüphe yok ki mükemmel olacak!
Yazar: lalehanum.