Tatil için Şampanya
Başarılı için, içecekler iyi kalitede olmalıdır, bu yüzden dikkatli ve iyice seçmeniz gerekir. Mağazalarında sizi kafa karıştırıcı olabilir, bu çeşitli farklı üreticilerin ve markaların şampanya görebilirsiniz. Dükkan ve perakende satış noktalarında satılmaktadır "köpüklü", yaklaşık% 40 sahte vardır. Şampanya tersledi zaman ve tatil sayısı artar sahte. Sadece fiyat ve görünüm sevdim bir şişe satın almayın, dikkatle gözden geçirin.
"Doğru" şişe
Unutulmaması gereken ilk şey, şişe üzerinde. Bu içki ve kalite tadı etkiler kötü ışığı iletir ve çünkü gerçek şampanya ışık bir şişe içerisine dökülür değildir. Işık acı ve şampanya sarı ve yaşlanma tadacaktır bir sonucu olarak reaksiyonu girer ile şampanya, ışık şişe döktü. Karanlık cam her zaman iyi "köpüklü" şampanya yani kaydedilmiş özellikleri olduğunu.
Etiket şampanya
etiket güzellik için alıcı ve şişe dikkatini çekmek için sadece değil, ama küçük baskı olsa, tüm ana ürün bilgileri, diyor. Eğer "doğal" derseniz, o kaliteli şampanya anlamına gelir. Buna ek olarak, etiket üzüm kullanıldığı süre yazılı olmalı ve kimler tarafından yapılır. Gerçek şampanya hiçbir yapay yerine geçen içerdiği ya da "tatlar" "ilavesi ile" ibaresi alıcı uyarmalıdır.
Şampanya Raf ömrü
İyi bir şampanya kısa raf ömrü, tatil şişe içinde son tarih ortaya koymak. Bu gecikmiş içecek kötü tat yana, dahası, sizin sağlığınızı riske yok zehirlenmesine neden olabilir, kontrol edilmelidir.
Mantar
Bu iyi bir şampanya önemli bir parçasıdır. Bu iyi mantar doğal ise, en hermetik şişe. Eğer dış ortam şampanya ile temasını engellemek, böylece, dahası, her zaman güvenli değildir. , Çok hermetychnishe plastik mantar olan kapalı bir şampanya mantar seçin, havaya, ve tipik bir şampanya asit ile reaksiyon vermez.
Nasıl "köpüklü" içmek için?
Servisten önce, sen +7 +9 derece Celsius şampanya soğuk gerekir. Su ve buz ile buzdolabı can veya kova içinde soğutun. Gerek dondurucuda şampanya soğuk ve parlak ve sıcak bir yerde tutmak için uzun bir süre için tavsiye edilmez. Gereksiz olmadan dikkatlice açın şişe, "atış." İlk olarak, folyoyu çıkarın sökün ve tel çıkarın. Sonra bir el ile mantar kucaklamak ve mantar kendisi bir şişe gelmez ise şişe döndürmek için diğer elinizle, 45 derece tutmak. Açık şampanya mantar yeniden kullanılabilir.
Hangi gözlük şişe gerekir?
Düz duvarlı ihtiyacı ile şampanya bardak su içiniz. Sen gözlük, şeffaf, dar ve yüksek, ya da yavaş yavaş genişler ve daha sonra biraz daralmış bir koni şeklinde gerekir. İki adımda ve yavaş gerekli cam 2/3 doldurun. camın üst kısmı boş olmalı, orada aromatik maddeler konsantre olacak ve burnu hissedebilirsiniz.
Ne şampanya hizmet etmek aperatifler?
Meyve, souffles, meringues, bisküvi, çok tatlı değil bisküvi ile yarı-kuru şampanya içmek.
Tatlı tatlılar tatlı ve yarı-tatlı şampanya içmek. Biz bazı baharatlar ve ürünler şarap ile kombine edilemez akılda tutmak gerekir. Uygun Değil domates, sarımsak, sirke, soslar yanıklar, ekşi, baharatlı, çok tatlı tavsiye edilmez. Şampanya çikolata, fındık, narenciye veya kırmızı et sopa etmeyin.
Umarım bu ipuçları size şampanya gibi, bu harika bir içkinin tadını yardımcı olacaktır.