Herhangi bir kadın o çalışmak için ne kadar süreceğini bilir
 ev. Ve sadece zaman büyük miktarda ve hala kuvvetler vardır. Önce
 biliyorum yorgun ve her zaman meşgul ev kadını biraz basit ve kolay bir yolunu buldu
 görevlerini kolaylaştırmak. Herkes yaz sezonu lezzetli seviyor
 çilek, meyve ve sebze, ama ne yazık ki, o hızla geçer
 Önümüzdeki birkaç soğuk kış ayları için bunu genişletmek için tek yolu -
 Bu dondurularak bozulabilir. Geçmişte, orada olduğu
 buzdolapları ve dondurucular, hostes ve kurutulmuş meyveler ve korunmuş
 Modern ve mevcut ekipman yapmak için bize sağlar çünkü sebze, ama bugünlerde, gerek yok
 Bu yöntemler yoktur.




 Sebze, meyve ve sebze Dondurucu - tek yolu onlar
 tat ve sağlıklı nitelikleri kaybı olmadan koruma. Bunlar sadece olan
 besleyici, aynı zamanda aynı şekilde, yararlı lezzetli ve güzel kokulu taze,
 ve hemen sonraki hasat kadar devam etti.


 Toplanan dondurma yönelik tüm ürünler
 tam olarak olgunlaşmış. Gerekirse, temizlenmiş kendi vidsortovuyut, başlamak için
 tohum ve yuvaları kaldırmak, kabuğu kaldırmak, tohumlar sapı. Bunlar
 tatlı çilek, ahududu, çözüldükten sonra temizlenmelidir. Içinde dondurulmuş
 Toplandıktan sonra 2-3 saat. Tüm meyve ve sebzeler, akan suda yıkanmalıdır
 daha sonra bir elek üzerinde kurutulur (Eğer temiz bir bez kullanabilirsiniz kurumaya). Kaydetmek için
 Renk çilek, bunların blanshuyut (diğer bir deyişle sıcak 1-2 saniye süreyle
 Su ve sonra hemen soğuk soğutulur). Freeze meyve çabuk tavsiye
 ve sıkı bir şekilde dokunmuş plastik torbalar içinde düşük sıcaklıkta,
 Oradan hava serbest bırakır. O dolayı, bazı dondurma için fazlalaştı
 ürünleri hafifçe boyutu artmıştır.


 En iyi dondurulmuş sebze, meyve veya meyve tutun
 Plastik torbalar nedeniyle büyük kaplardan ve patlayabilir kutular ve
 Süt kasaları ve plastik bardak fazla yer kaplar ve savurgan olduğunu.
 Sıkıca dondurucuya yerleştirilmiş çanta dondurmak için hazır.


 Yeniden dondurma ottayavshye vardır için tavsiye edilmez
 Ürünler - onlar vitamin kaybeder ve sıvı hale gelir.


 Süre dondurulmuş gıda: domates -
 5-6 ay; elma ve karnabahar - 4-6 ay; dereotu, maydanoz -
 9-12 ay; Yeşil soğan, bezelye ve fasulye - 4-6 ay; kuş üzümü,
 ravent, bektaşi üzümü, ahududu, çilek - 12 ay; biber - 6 ay; kayısı
 ve kiraz - 12 ay.


 Meyve ve sebze doğru ve hızlı dondurma
 Neredeyse tasarruf sağlar
 C vitamini


 Sebze, meyveler ve meyve paketleri çözülme,
 Soğuk suda 30-40 dakika bırakın gerekir. Odasında Doğal defrost (
 Eğer bir paket koymak böylece sıcaklık), çok uzun sürebilir
 mikrodalga, bu görevi kolaylaştıracaktır. Bu unutulmamalıdır
 Daha hızlı çözülme olacağı, vitamin kaybı daha küçük.
 Eğer sebze erimeye başlar eğer vitamini kalitesi yok edilebilir
 baştan havada meyveleri (oksijen ürünleri karalamak ve kullanışlı kaybetmek
 özellikleri). Sıcak yemekler için, sebze ön olamaz
 defrost - doğrudan su ya da et suyu kaynar içine atılan dondurulmuş.


 Kışın buzdolabı defrost sırasında dondurulmuş
 Ürünler balkon veya pencereye koymak için tavsiye edilir. Yok ise
 mümkün, tüm paketler büyük bir plastik torbaya çevirmek ve
 üstüne bir örtü ile kaplıdır. Bu nedenle, değil, bazı vidtanuvshy saklanır
 saat.