Yulaf iyi bilinen ve tüm dünyada takdir, ama onun aslan payı Kanada ve Rusya'da yetiştirilen. muazzam kültürel ve teknik değişikliklere rağmen, geri birkaç yüzyıl M.Ö., ve o zamandan beri flört bunun ilk yazılı söz yulaf ezmesi yemek olarak alaka kayıp değil ki. Slavlar uzun yulaf ezmesi "efendim puding Amerikalılar kendilerini şımartmak, yulaf ezmesi jöle pişmiş, İngiliz ve yaptım! "Sembol geleneksel kahvaltı birinci, ve sonra - ve tüm İngiliz kültürü. Yararları nelerdir? İyi için, hatta diğer besleyici yulaf ezmesi tahıl farklı kimyasal kompozisyonu, karlı lehine dengeli bir protein ile karşılaştırıldığında. Bitkisel yağ ve 17 gram - - çok fazla ürün bitki proteinleri 350 kalori tahmin edilmektedir hangi yulaf besin değeri 100 gram, kompleks karbonhidratlar 57 gram 5 gram almak. Ayrıca, amino asit kompozisyonu vs., arginin, izolösin, valin, triptofan, gibi uçucu bileşenler içerir. Bu isimler güç performansı ve kas kalitesini artırmak için özel yiyecek satın sporculara tanıdık.
Tüm tahıllar gibi, yulaf ezmesi bağırsak ve besin asimilasyon için gerekli sebze lifleri içerir. Bu maddeler, - vitaminler (B, E, folik asit) ve mineraller (sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, manganez, demir, çinko, selenyum) ve beta-glukan. Bu yulaf ezmesi, antioksidan, anti-inflamatuar ve bağışıklık özellikleri sağlar. Düzenli kullanım kolesterolü düşürür ve kansızlığı önler ile Yulaf, kemik dokusu güçlendirir ve toksinlerin vücut temizlemek yardımcı olur. Ama yulaf ezmesi diyet gıda ile neredeyse eşanlamlı hale gelmiştir sayede ana özelliği, - mide mukozasını saran yulaf ezmesi mukus kütlesini tahsis yeteneği. Bu gastrit ve ülser neden olduğu ağrıyı dulls ve sindirim sisteminin yüksek asit ile bağlantılı hastalıkların tedavisi teşvik. Böylece, yulaf ezmesi - sağlıklı bir bağırsak için kolay ve lezzetli yolu, temiz cilt, parlak saçlar ve tırnaklar, güçlü bağışıklık, hızlı metabolizma normal kas gelişimi ve aşırı kilolardan kurtulmak. Ve suda pişmiş yulaf ezmesi oldukça küçük bir kısmını, tam yeterli hissetmek. Ayrıca - her zaman geleneksel bütün yulaf yapılan ürünlerin bir seçim var:
Sıvı kaynar uzun pişirme gerektiren Yulaf kabuğu çıkarılmış (çizi veya öğütülmüş).
Yulaf gevreği "Hercules" -, sert dış kabukları ücretsiz irmik, ve onun hazırlık hızlandırmak için basık.
Yulaf gevreği "Ekstra" hızlı pişirme - pişirme gerekmez çok ince basık tahıllar.
Müsli - hızlı pişirme tahıl, fındık, kurutulmuş meyve, meyve şekerlemesi ve / veya diğer lezzetleri ile yulaf ezmesi karışımı.
daha az maruz tahıl işleme - o kadar uzun pişirmek zorunda, ancak daha düşük olan glisemik indeksi. Bu buğulanmış gevreği, hızlı emilen güçlü artış, kan şekeri düzeyleri ve yulaf ezmesi daha kısa sürede tokluk sağlamak anlamına gelir.
Suda Tarifler yulaf ezmesi
Eğer, yulaf ezmesi Gördüğünüz gibi - bir karmaşa, ama yulaf ürünlerin bütün bir dizi değil. Sentetik ürünlere kıyasla, özellikle her avantajları vardır ve onlar kesinlikle yararlıdır. Su Yulaf ezmesi - yüksek olması nedeniyle kalorili bir besleyici gıda, kesin değerler hangi süt ve yulaf ezmesi ham formu yağ içeriğine bağlıdır. İyi besler ve fiziksel çalışmayı gerçekleştirmek için güç verir. Bu nedenle su Yulaf ezmesi - insanların geniş bir yelpazede için sağlık ve çok yönlü çanak açısından daha iyi. Ve süt eksikliği yulaf ezmesi tadı yağma yoktu. Bunu görmek için, bu tarifler her biri için su lapası pişirmek:
- Su ile Klasik yulaf ezmesi tahıl. Yulaf ezmesi 1 bardak, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı tuz atın. Genellikle gerekli değildir yulaf ezmesi almak, ama zarar vermez akan suyun altında yıkayın. Sonra soğuk su ile kaplayın ve bir taşım kaynatın, kalın dipli bir tencereye koyun tahıl. Su kaynadığında, sürekli karıştırarak, küçük bir düzeye ısıyı azaltmak ve yulaf ezmesi yemek. Yavaş yavaş püresi kalınlaşır - 20-30 dakika sürer. Eğer nadir olmak istiyorsanız - su miktarını artırın. Pişmiş yulaf ezmesi tuz kadar 2-3 dakika. Bitmiş püresi tereyağı, heyecan, kapağı koymak ve 5 dakika bekleyin. Sıcak servis yapın.
Su ile tatlı yulaf ezmesi tahıl. Yulaf ezmesi 1 bardak, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm, saflaştırılmış kavrulmuş fındık 30 gram (badem, fıstık, ceviz veya başka bir fındık yerini alabilir), vanilya şeker 1 poşet alın. Üzüm 20 dakika ve sıkmak için kaynar suda ıslatılır. Soğuk suda arpa durulayın. Kalın dipli bir kupa ya da tencereye yulaf ezmesi koyun temiz su 2 litre dökün. Kalın lapa kıvamına edinme kadar pişirin, sürekli karıştırarak, ısıyı azaltmak ve daha sonra, bir taşım kaynatın. Sonra tuz, vanilya şekeri, kuru üzüm, fındık, heyecan koymak ve başka bir 5 dakika daha pişirin. Tereyağı, heyecan ve kapağı yerleştirin. 3-5 dakika sonra reçel, bal veya taze meyve dilimleri ile servis yapın tablo. Kuru üzüm de, diğer kurutulmuş meyveler ve / veya şekerleme alabilir. Yoğunlaştırılmış süt onunla karışık üst veya püresi üzerine döktü.
Mikrodalga su Yulaf. Yarım fincan yulaf ezmesi, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı şeker, tarçın ve kuru üzüm bir tutam alın. Üzüm 20 dakika ve sıkmak için kaynar suda ıslatılır. Kuru üzüm, tarçın, toz şekeri ekleyin ve karıştırın, mikrodalga için uygun bir kapta yulaf ezmesi dökün. Su dökün. Mikrodalga koyun ve 1 dakika boyunca maksimum güçte Fırını açın. Sonra yulaf ezmesi karıştırmak ve fırın dönmek. 1 dakika daha maksimum güç pişirin. Mikrodalga kapatın ve birkaç dakika içinde karmaşa bırakın. Ardından, kaldırmak karıştırın ve reçel, bal, dilimlenmiş taze meyve veya rendelenmiş elma ile hizmet vermektedir.
Multyvartsi su üzerinde Yulaf. (İstenilen kıvama bağlı) yulaf ezmesi "Herkül" 2 bardak su 2-3 bardak alın, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz yağdırdı. , Su dökün, yulaf ezmesi Mülti bir fincan dökün şeker, tuz ve tereyağı koyun. Karıştırın. Mülti modunda "Süt püresi" veya "Pişirme" ünitesini kapatın ve 20 dakika çevirin. Zevkinize herhangi eklemeler ile masada servis yapın. Tatlı lapası pişirmek isterseniz hazırlanan meyve şeker ve tereyağı ile birlikte hemen eklenebilir.
Bir termos içinde su Yulaf. Eğer, kahvaltı, akşam hazırlamak yulaf ezmesi 100 gram, bir avuç kuru üzüm, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın almak için vaktim yok sabah edin. Kuru üzüm, şeker ve tarçın gibi oraya koymak bir termos içine yulaf ezmesi dökün. Kaynar su dökün ve gece boyunca oda sıcaklığında bekletin. Sabah yararlı ve doğal bir kahvaltı hazır. yulaf ezmesi üzüm onun tatlılık çok verir çünkü bir tahıl şeker miktarı, sizin zevkinize düşebilirsiniz.
Nasıl muhtemelen ipuçları olmadan bilmek su ile yulaf gevreği pişirin. Biz tavsiye istediğim tek şey - çıtır cips, çikolata ve diğer katkı maddeleri daha büyük bir pay işgal az işlenmiş ham yulaf ezmesi seçin. küçük ilave su içinde yulaf ezmesi lezzetleri, bu yüzden daha kullanışlı ve daha iyi vücut tarafından emilir. Bu yüzden sık sık "karışıklık Kraliçe" pişirin. İdeal - kahvaltı için onların günlük su yemek için püresi yapmak. Özellikle Herkül tadı çeşitlendirmek için fırsat böyle bir dizi dikkate. Sağlıklı ve lezzetli sağ kalmak İçme!