Yetişkinler ve çocuklar gibi Yoğurt. Ve yoğurt ev, kendi elleriyle pişmiş herkesi tatmin edecek garantili. Süt ürünleri sanayi süt tesisi için yol yapılmış aksine, doğal yoğurt hiçbir nişasta koyulaştırıcıları içeren ve çok sağlıklı ve yumuşak, hoş bir tadı vardır. Bunu yapmak için, reçetesiz kullanılabilir taze inek sütü ve yoğurt, kurutulmuş maya, ihtiyacınız olacak. Doğal yoğurt tadı kullanılabilecek çilek, bal, fındık veya kuru meyve iyileştirmek için.
 Özellikler Pişirme

1.  Ne Süt seçmek için? Evde yoğurt yapmak için, pastörize inek sütü kullanmak en iyisidir. Herhangi bir bakkal satın alabilirsiniz. Eğer satın almadan önce, ürünün raf ömrünü kontrol edin: Süt, her zaman taze olmalıdır. Raf paketi - en fazla 5 gün. İmalatçı, 20 veya daha fazla gün için kesinlikle taze süt olmak rafa geri paketi koyacağız vaat ederse, kimyasal katkı maddeleri sağlıklı ve yapmayacağım iştah açıcı yoğurt.
   Sen başlayanlar gibi mağazadan yoğurt kullanabilirsiniz? Bazen internette yemek kitapları ve tematik kaynaklar deposundan onbir sade yoğurt olarak kullanmak için tavsiye edilir. Temelde, bu seçenek mümkün, ama imkansız sağlamak için üretim sırasında o mükemmel kısırlığa unutmayın. Yani, hatta koruyucu ve tatlandırıcı, hala oluşturulan patojenik mikrofloranın olmadan yapılan yoğurt olsa. Bu perekvashyvanyya sırasında aktive edilmesi anlamına gelir, ve gıda zehirlenmesi ya da bulaşıcı olası kontaminasyon ürünün kullanımından sonra.
    İşte evde yoğurt yapmak için nasıl adımlar
   
   1.  Düzgün evde yoğurt yapmak için, öncelikle yemekleri hazırlamak gerekir. Yemekleri kaynar su ile söndürmek pişirme önce sterilite için mükemmel temiz olmalıdır.
      Daha sonra, inek sütü (yaklaşık 200 mi) içindeki bir cam kaynatın yaklaşık 40 arasında bir sıcaklığa kadar soğutmak? C. Açık yoğurt marş şişe ve süt ekleyin. Iyice sallayın, bir şişenin boğazına kapağını basın. Dikkatle yoğurt marş dökün. Eğer yoğurt olmadan yemek, bir termos kullanabilirsiniz.
      Sıcak ve kuru yerde maya ile bir termos ya da yoğurt koyun. Ayrıca yemekler havlu ve yastık kapağı sarabilirsiniz. 9 Sonra - 10 saat maya hazır. 15 gün - hiçbir buzdolabında en fazla 13 sıvı tavsiye tutun.
      Maya hazır olduğunda, taze inek sütü yangın bir litre kaynatın. 40, temiz yemekleri içine serin dökün? C. sütü soğuk başlayanlar bir çorba kaşığı ekleyin. Bir cam kavanoz, yoğurt veya termos içinde 7 saat - Skvashuvaty süt yaklaşık 5 sürer. 7 gün - 5 buzdolabı kadar önerilen doğal ev yapımı yoğurt tutun. İsteğe bağlı olarak, meyve, çilek, bal, meyve şekerlemesi, vb parçaları ekleyebilirsiniz
      Bu tarifi kullanarak olumlu sadece yararlı özellikleri ve çeşitli gıda katkı maddelerinin yokluğunda için mağaza ne teklif doğal yoğurt olsun.