Ev hanımları ile popüler birçok balık tarifleri arasında cips yemek keyfini, şaşırtıcı değil, bu uygun fiyatlı ve lezzetli deniz balıkları temizlemek kolay, tarifi egzotik maddelerin varlığını gerektirmez - ve böylece hızlı bir pan zamanki kızarmış. Ve pişirme temel kurallarını bilmek - hazırlanmasında morina ve yeterince kızarmış aynı anda kuru değil fileto için, yandan sadece tuz, baharat ve bitkisel yağ olması önemlidir. demontaj balık sipariş:
 soğuk suda morina durulama;
 Bıçak sonra balık tekrar durulayın, karkas ölçekler kazımak;
 Kuyruk, baş ve yüzgeçleri kes;
 baş başlayarak bir bıçak ile karın boyunca sığ bir kesi yapmak;
 dikkatle iç organlarını çıkarmak ve acı siyah film kurtararak, karkas içini durulayın;
 pat karkas dokusu ve yaklaşık 15-2 cm kalınlığında bölümleri oyulmuş;
 Eğer davul üzerine döşeme, iki bölüme karkas kesim ve yavru balık için yeterince küçük tresochku yavru için gidiyoruz.
 Şimdi morina razdelana ve kavurma hazır, pişirme işlemini başlatabilirsiniz. Kızarmış balık yemekleri için tarifler onlarca vardır; Ve daha fantezi ile biten - Biz basit ile başlayan, üç sürümleri düşünün.
 Kızartılmış morina ile öğrenci
 Eğer ihtiyacınız olacak bir tavada bu tarifi balık hazırlamak için:
 Taze balık - 05 kg;
 bitkisel yağ - 100 ml;
 tuz ve taze çekilmiş karabiber - tatmak.
 Prosedür hazırlamak için:

1.  Tuz ve biber fileto Sezon, bitkisel yağ bir çorba kaşığı ekleyin hafifçe karıştırın ve 20 dakika marine bırakın.
    Bir tavada yağı dökün ve buna Incandesce kaynatın.
    Adet koyun ve orta seviyeye ısıyı azaltmak. 3-4 dakika kavrulmak.
    Morina ahşap spatula parçalarını çevirin ve zaman aynı miktarda pişirin.
    Dikkatle sıcak su, kapağın tavaya hafif (yaklaşık 50 mi) dökün ve 5 dakika boyunca düşük ısı gevşetilmesi bırakın.
    Morina meyilli kızarmış
    Bu tarifi daha karmaşıktır, ve pişirme balık biraz daha uzun sürer. (Pan başına) ile gerekli maddeler:
    Taze balık - 05 kg;
    bitkisel yağ - 100 ml;
    un - 1 su bardağı;
    Yumurta - 2 adet;.
    Limon - 1 adet;.
    taze maydanoz 1 demet;
    tuz - tat.
    Prosedür hazırlamak için:
   
   1.  Içte ve dışta morina Prysolyte adettir. 10 dakika prosalyvatsya balık bırakın.
       Bir kaseye un dökün ve dikkatlice ona bir alakart adet rulo.
       Biraz tuz ile yumurta çırpın.
       Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Şimdi o yumurta karışımı onları daldırma sonra, morina parçalarına öğretir.
       4-5 dakika kapağı kapsayan olmadan yavru, yoğun iştah açıcı altın kahverengi kabuk oluşumu, daha sonra balık açmak ve diğer tarafı kızartın.
       Bir plaka üzerinde koymak bitirdi adet limon suyu dökün ve ince kıyılmış maydanoz serpin.
       Cod sebze ve otlar ile kızarmış
       Bu yemeğin teknoloji hazırlanmasında sadece pişirme fakat daha balık pilaki kullanılır. Genel olarak, hazırlık hiçbir fazla yarım saat harcamak. Cips bir pan yapmak için, ihtiyacınız:
       Taze balık - 05 kg;
       bitkisel yağ - 100 ml;
       soğan - 3 adet;
       domates - 2 adet;
       biber - 2 adet;
       maydanoz - 1 demet;
       ekşi krema ya da krema - 150 ml;
       tuz - tat.
       Prosedür hazırlamak için:
      
      1.  Soğanı soyup halkalar halinde kesin.
          Bir tavada Isı yağı ve kızarana kadar 3 dakika boyunca orta ateşte o soğan kızartın.
          Hatta soğan ve hafifçe tuz tüm yüzeyi üzerine katman daireler halinde kesilir domatesleri düzenleyin. 5 dakika kavrulmak.
          Sebze üst prysoleni bölümleri üzerinde dilimleri yerleştirin. Bir kapak ile tava örtün ve ardından balık pervernite, 3-4 dakika pişirin ve diğer tarafını başka bir 3 dakika kızartın
          Şeritler halinde kesin biber ve onları tat tuz ekleyerek, ince kıyılmış yeşillikleri ve krema ile karıştırın.
          Balık krem ​​dökün. 10 dakika kısık ateşte sebze ile bir kapak ve kaynamaya morina ile tava örtün.
          Kızarmış patates morina veya pirinç garnitür ile servis edilebilir ve balık kuru dışarı geldiyse, bunu düz krema sosu yapabilir, krem ​​zahasyvshy ince biraz limon suyu hizmet öncesi sosu ekleyerek, sarımsak ve maydanoz doğranmış. Bon Appetit - yeni ve lezzetli yemek tarifleri!