Porsiyon: 8
Tatlı ve ekşi sos, tarifi Sığır
1 kg kemiksiz sığır eti
1 soğan
1 su bardağı ceviz öğütülmüş
300 ml et suyu
Kırmızı şarap 150 mi
35% 100 ml krema yağ içeriği
4. l. limon suyu
3. l. Yağ
3. l. balzamik sirke
2 yemek kaşığı. l. soya sosu
1 yemek kaşığı. l. un
1 ch. L. toz tarçın
karabiber
Tatlı ve ekşi soslu sığır eti pişirmek için nasıl
Yarım halkalar - 1) et parçaları, soğan oyulmuş. Bir kase et koyun soğan ve 1 çorba kaşığı ekleyin soya sosu. Kapak ve 2 saat süre ile marine bırakın.
2) tereyağı ısıtın. Sığır 10 dakika yüksek ateşte marine ve yavru kaldırıldı. Turşusu, suyu, şarap, soya sosu, kalan balzamik sirke limon suyu, tarçın ve karabiber gelen soğan ekleyin. Kapak ve 15 saat pişirin., Et ihale kadar.
Tatlı ve ekşi sos, tarifi Sığır
3) un ve krema ile fındık bağlayın, tavaya ekleyin ve 5 dakika pişirin. Ne zaman masaya göndererek kişniş serpin yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!