Sarımsak Ruslar özel onur zevk. Bu sadece bir bahçe kültürü, aynı zamanda çok yönlü baharat, soğuk algınlığına karşı koruyucu ve tedavi edici ajan değil. Buna ek olarak, sarımsak büyümesi zor değildir. Yukarıda anlatılan her şey çok ortak kültür yapar. Ne yazık ki, herkes bu değerli kültür tutarak özel koşullar gerektirdiğini bilir. Aksi takdirde hasat, ölmek bakıma girecek ve çok kullanışlı özelliklerini kaybedebilir. Sebzelerde depolanması sırasında en sık karşılaşılan sorunlar ampuller, kalıp, çimlenme kuruyor. Peki bu sorunları önlemek için daire sarımsak depolamak gerekir?
Daire sarımsak saklama yöntemleri - Paraflanması. Parafe al mumlar onları, bu çözüm sarımsak emmek serin ve depolama koyalım eritebilir. Nedeniyle nem korumak sarımsak paraflanmasından için, zmorschytsya ve kuru değil. Bunu almaya karar verirseniz, çok dikkatli olun. Sıcak parafin sarımsak abartmak, pişmiş ise çok hızlı çalışması gerekir. Balmumu tabakası yağ olmamalıdır.
Donets ampuller yanan. Bu yöntem sarımsak çimlenme önlemek ve juiciness korumaya yardımcı olur. 5 saniye içinde mevduat bitirmeden önce ateş (alev, brülör) üzerinden kafa tutun. Bu bahara kadar sarımsak tutmak için yeterli.
Petrol işlenmesi. Bu yöntem, hem de paraf yardım nem tutma kurumasını önlemek ve yararlı özelliklerini muhafaza. Iyot (10 damla) ve elde edilen çözelti işlenmiş sarımsak ekleyin, kaynatın, bitkisel yağ (tercihen keten tohumu) gerekiyor. Sonra her şey güneşte kurutulur ve depolama için kendi kapları olsun.
Ayçiçek yağı Depolama. Temiz dişler, banka dikkatlice sallayın ve yağ dökün dökün. Sarımsak kısık değil için, "delik kapsamalıdır. Yağ depolamak için kullanılan bir güzel sarımsak lezzet alır.
Tuz ile ahşap kutular Depolama. Tercihen küçük delikler ile, ahşap (kontrplak) kutusunu satın alın. En altta, tuz tabakası dökün, sonra sarımsak, koymak - yine tuz ve sarımsak başka bir katman. Böylece bütün kutuyu doldurun. Yerine tuzu olarak odun külü ve talaş kullanılabilir.
Bankalar (cam) Depolama. Temiz kavanozlara sarımsak başlarını yerleştirin un kabın üst tabakası 2 cm dökün ve kapak naylonu kapatın. Bazen açık banka havalandırın ve kontrol, un devlet için. Islak ise, değiştirilmelidir.
Örgü örgü. Bu en yaygın yöntemlerden biridir. O sapları ile birlikte monte edilmiş ise örgü sarımsak örgü mümkündür. Plait görünür, sadece başını bırakarak, onları örmek. Bu tükürük şüphesiz bir rustik lezzet yapma, herhangi bir mutfak dekore edecek.
Ayrı depolama. Diğer sebzelerle birlikte sarımsak saklamayın, hasarlı ampuller ilk yemek.
Aşağıdaki yöntemlerden birini kullanın Böylece eğer, hatta kentsel daireler, bahar kadar mahsul hasat sarımsak kaydedebilirsiniz. Yaz yazlık Sizin çalışma şey kayıp değil, ve tüm yılını bu kokulu ve yararlı bir sebze bitkileri keyfine varacaksınız.
