Modern kafe ve restoranlar moda trendi - Çin çayı Yem. O bile tesislerin yeni bir tür doğurdu: Çay Barlar. Çoğu teklif ziyaretçiler geleneksel çay töreni, egzotik içecekler bira bazı sınırlı basitleştirilmiş bir şekilde katılımcılar haline. Ancak herhangi bir menü, hatta küçük, çay saygı, kesinlikle Puer bulacaksınız. Lezzetli ve sağlıklı, bu siyah çay BDT daha popüler hale geliyor. Ve bu sadece Çin, Vietnam, Laos ve Myanmar yüzyıllardır var tarihinin küçük, çok küçük bir kilometre taşı olduğunu. Ve Doğu basitçe karmaşık ritüeller ve asılsız olmadan yapamaz o kadar ince olduğunu, bilinmektedir. Tüm bu tahriş etmez inkar değil, Doğu gelenekleri ile ilgili tüm şeyler çekicilik katıyor olmaz. Bu nedenle, Porto tat çalışırken bizim vatandaşlarımız, bira yolunu oynamaya çalıştı. Maksimum içki tüm özelliklerini ve yeteneklerini açığa gibi eğlence için değil, sadece ve çok değil. 
 Ne Puer basıldığında
 Puer çay geçmişi efsane ve açıklamaları ile doludur. Her şeyi hatırlıyorum ve onları sadece oryantal kültürün sadık hayranları tarafından anlıyorum. Yeterince diğer tüm Puer zamanla bozulmaya olmayan ürünlerin benzersiz kategorisine ifade ettiğini biliyorum ve onların kalitesini artırmak için. Bu etki, özel işleme teknolojisi ile elde edilir - fermantasyonu. Bugün sıkıştırma ve hızlı dehidrasyon önceden sulanan ve su ısıtmalı çay yaprakları ile, zorla tarafından yürütülmektedir. Ve son fermantasyon başka bir Çinli ilden uzun bir Puerto taşıma sırasında gerçekleşti.
 Neden Puer basılı ziyade gevşek? Aynı zamanda pratik fizibilitesini açıklıyor. Düz bir pakette paketlenmiş Çay, uygun eşek nav'yuchuvaty ve ticaret yolları üzerinde taşımak için. Zamanla, bu "kek" Depolama Puerto geleneksel biçimi vardı. On yıllardır saklanabilir göz önüne alındığında, bu gerçekten uygun biçimdir.
 Özellikler ve Özellikleri Puerto
 Egzotik gıda çok, ama çok tarihsel vatan ötesinde Puer gurme bağlılığını kazandı. Bu sağlıklı bir yaşam tarzı için moda çok yardımcı oldu ve çay demleme ve gereçlerinin birlikte kullanımı bu doğal içecek ilgi güçlendirdi.
 Bilimsel ki sadece düzenli değil kanıtlanmış, ama bir kez içme Pu-erh, vücutta sindirim ve metabolizmayı hızlandırır, kolesterol, kan parametrelerini düşürür. Zamanla, bu besin takviyesi, cilt ve saç geliştirmek dış uyaranlara, sakin akla sinir sistemi tepki dengelemek ve canlılık artırabilir.
 Metabolizmanın genel normalleşme sonucunda - Sonuç olarak, performans Porto bile aşırı kilo kurtulmak yardımcı olur. Ama bu sadece yüksek kaliteli, düzgün hazırlanmış çay ile elde edilebilir.
 Uygun bira Puerto
 Güvenceler çay bilenler rağmen, Porto basılı bira tek doğru teknoloji var. Bu şekilde kaynar su ile doldurun anlamına gelmez - ama sadece seçilmiş ustaları mevcut Puer hazırlanması, gerekli olmadığını düşünün. Gerçek, her zaman olduğu gibi, arasında bir yerde yatıyor ve her çeşnicibaşı er ya da geç daha rahat ve bizzat ona lezzetli yolu Puerto bira, üzerinde durur olmasıdır. Bu tür ayrıntıları yardım etmek en kısa sürede bu yol bul:

1.  Kaynak dikiş Ayrı bir parçası. Bunlar genellikle Puer için özel bir bıçak ile yapılan, ama aslında sıradan bir bıçak ya da parmaklarını kullanmak mümkün olur. Ana şey - değil bir araç, ama bir yol. Yaprakların katmanları ayırmak, ancak perelamuvaty değil deneyin: razlomlennыy çay daha acı tat gibi görünüyor. Çay demlik için numara - 3 ila 5 gram. Sonunda sizin zevkinize göre dozu belirler.
    Bira için çay kapları yerleştirin. İdeal - özel kil üreticisi, ama başarılı, Gaiwan veya sevdiğiniz seramik kupa başka küçük zavarnik değiştirebilirsiniz. Bu kaplar oda biraz daha yüksek bir sıcaklığa, daha önce kapak ve ısıtılmış olan önemlidir.
    Aroması Nefes. Bu çaydanlık kapatmak için hafifçe sallayın. Hissediyorum ve kuru Puer kokusu çıkarın - yumuşak ve ince, o set-up geleceği size çay. Bu adım isteğe bira ve nüans ritüel kendinizi küçük, ama çok güzel mahrum daha birçok özledim.
    Sıcak su kaynamaya getirmek değil ama. Optimum Puerto demlenmesi için sıcaklığı - yaklaşık 90 ° C, ancak çay türüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel kural su sıcaklığı Puerto yaş ile doğru orantılıdır olmasıdır.
    Durulayın çay. Su ile su ısıtıcısı, çay yaprakları dökün ve hemen geri suyu dökün. Bu çay değil, ama hazırlık aşaması - sözde "canlanma" veya Puer "uyanış". Aslında, bu çay mümkün tozlu yapraklardan yabancı maddeleri temizler ve daha iyi bir tat ve aroma etkisini sıkıştırmayı da azaltır.
    İlk kaynak. Yine Sonra bardak Puer misafirler içine dökün 10 saniye süreyle sıcak su ile demlik çay dökün. Bunu hemen yapmak ya da şiirsel isim ile özel bir kap içinde daha önce dökün olabilir "fincan adalet." O eşit masada bulunan tüm olanlar arasında kale çay dağıtmak için yardımcı olduğuna inanılmaktadır.
    İkinci ve sonraki tüm kaynak öncelikle biraz uzun sürecektir. Ancak her zaman çay yeni müzik tat ve aroma ortaya çıkaracaktır. Yüksek kaliteli Puer 10 kata kadar demlemek ve her biri kendi çıkarına olacaktır.
    Issız su ısıtıcısı. Sonraki her kaynak sıvının tek bir damla bırakmayın, yeniden temiz su başlar. Bu kural çay zavaryuvatysya koydu uzun süre devam ederse kaçınılmaz acı, engeller.
    Eğer bira gördüğünüz gibi kendi bu yordamı yürütmek olmaz bu yüzden karmaşık Porto şey bastırdı. Onun teklik - turistler ve kafeler pazarlama taktiği sahiplerinin yerine hayal. Eğer Puer tadı varsa, hiç kimse bile evde zevk zarar.