Protein Krem - herkes gibi basit ve kullanışlı hediyeler. Şeker ile çırpılmış yumurta akı, protein-sayaç krem ​​temelidir. Amaç protein kremler: kek ve hamur işleri namazki ve yüzey dekorasyon. Onlar da gofret rulo doldurulabilir. Ancak, protein krem ​​tarifi size çünkü o nazik ve muhteşem bir yapıya sahip olması tabaka kek için kullanılmamalıdır verir. Protein aromalı krema elde ederken protein kremler hazırlanması sırasında, sen tatlar ve kokular çeşitli ekleyebilirsiniz.

 Protein Krem: Basit ve lezzetli tarifi

 İşte en popüler protein tarifi krem.
 Protein-meyve krem ​​ihtiyacı 3 yumurta akı 2 yemek kaşığı hazırlamak için. l. Herhangi bir reçel veya konserveleri, 3. l. şeker ve 1 çay kaşığı. l. jelatin. Önce jelatin emmek gerekir ve eriyene kadar sonra 1/4 su bardağı su ısıtılır. Yumurta akı, böylece kalın ve kabarık kitle vurmak. Reçel, marmelat veya reçel şekeri ekleyip 5-10 dakika koymak için yemek, biraz sıcak gereken bir elekten ovmak. Başka bir sıcak meyve ağırlığı jelatin ile karıştırılır ve onları vurmaya durdurması olmasa da yavaş yavaş, çırpılmış yumurta akı dökmek gerekir. İsteğe bağlı lezzet ve aromatik maddeler ekleyin.


 Krem proteini tarifi: soğuması zaman, jelatinimsi bir kütle haline dönecek şekilde bu krem, sadece ısı şeklinde kullanılmalıdır.
 2 yumurta akı, 4: Protein muhallebi aşağıdaki maddeler gerek hazırlamak için. l. pudra şekeri, 1/8 bardak su, seyreltik sitrik asit 3 damla. Bu miktar 150hr çıkmak gerekir. krem. Bir tencereye koyun toz şeker, içine su dökmek, iyice karıştırın ve koyulaşıncaya kadar kaynatın koymak. Başka bir kapta proteinleri dökmek ve buz veya soğuk su koyun. Protein kalın beyaz kabarık köpük oluşumunu vurmaya gerek fırçalamak. Bu protein reçete krem ​​için Proteinler kesinlikle corolla üzerinde tutmalı.

 Vurmaya durdurma değil, sıcak şeker şurubu ince akışında proteinleri dökün. Sonra sürekli karıştırarak, bir sürü vurmaya 1-2 dakika devam ediyor. Biz proteinler, şurup bulanık krem ​​dökmek nedovarennыy çünkü eğer protein krem, hazır olduğunu da görmek gerekir, ve eğer topaklar ile, pişmiş. Çalkalama sonunda tat vericiler ve sitrik asit eklemek gerekir. Krem hazırlandıktan hemen sonra kullanılmalıdır.

 Video tarifi krem ​​proteini

 Nasıl bu videodan öğreneceğiz evde bir protein krem ​​yapmak.