Evde somon tuzlama pişirme süpürme iki yöntem olmalıdır. Kuru tuzlama tuz, biber, şeker, defne yaprağı ve diğer baharatlar ile karıştırma içerir. Bu karkas ayrı, iki yarı somon her kilogramı için üç, dört kaşığı kaba bir tuzunu ve çok şeker alır gereken bir akış ile, balık oluşan bir karışım ile kaplanır.
 Evde somon Tuzlama emaye, cam veya plastik kap içinde yapılır.
 somon salamura tuzlama işlemini hızlandıracaktır. Bunun yerine bir ya da iki gün, evde somon tuzlama 8 saate kadar sürer. Koymak tuz tuzlu su (3 yemek kaşığı. Kaşık), küçük bir şeker olarak, körfezin bir kaç yaprak, karabiber ve yenibahar bırakır. tuzlu su o 40 derece soğutulur gibi sağa, hardal ekleyin, su (1 litre) kaynatın gerekir. Bu iki toz olarak hazırlanabilir. tuzlu su Tüm malzemeyi eritmek ve balık üzerine dökün kadar kaynatın olamaz. Evde turşu somon düşünün.


 Bir yöntem olup, bu boşaltılması gerekir, bundan sonra, üç saat boyunca tuzlu su içerir. Bir su litrelik, 4. tuz ve 3 yemek kaşığı kaşık. şeker kaşığı. Balık küçük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir.
 Nasıl Evde somon turşu için: İkinci yöntem adet 5x5 içine somon fileto kesim içerir. Herkes soğuk su ile biber ve baharat, kapaklı tuz ve sezonu iyi olmalıdır. sıvı balık kapsamalıdır. Geceleri, yiyebilirsiniz sabah buzdolabında bırakın.
 Üçüncü seçenek, tuzlu su hazırlanmasını kapsar burada litre su, tuz bir cam başına. Cilt onun balık indirdi ve 4 saat dışarı almak gerekir sonra, yıkanmış kağıda sarılmış (folyo değil) ve buzdolabında bekletin.
 Dördüncü yöntem 45 derecelik bir açı ile, sırt boyunca balık kesme gerektirmektedir. Yemeğin alt tuz ve şeker dökün anda, üstüne balık yine aynı karışımı serpin yatıyordu. Balık kadar katmanları tekrarlayın. Her iki tabaka bezelye biber ve defne yaprağı. Tüm gün yağ, kapak ve buzdolabına dökün.

 Lezzetli turşu somon Video tarifi

 Bu video nasıl lezzetli somon tuz gösterir.