Olgun domates - 6 kg
Tatlı biber - 2 kg
Sarımsak karanfil -14
Bitkisel yağ - 1 su bardağı
Şeker - 2stakana
Tuz - 2 yemek kaşığı
Sebzeler biber tohumları kaldırmak, sap, yıkama kaldırın. Küpler halinde kesin. Geniş bir düşük tencere koyar, tereyağı, şeker ve tuz ekleyin ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
Leço hazır, temiz içine ayrıştırmak zaman, su kavanoz kaynar haşlanmış, ukuporyvaem, zakutuyemo ve soğuyana kadar bırakın. Soğuk bankalar buzdolabı koymak.
Kışın, çerez gibi en hoş olacak.