Doldurulmuş mantar çanak kolu pişirme bile başlangıç
 Hostes, ama tadı bile bir gurme takdir edecektir.
 Malzemeler:

 mantar - 1 kg

 işlenmiş peynir krema - 300 gr

 tuz ve baharat - tat

 zeytinyağı - 6. l.

 dereotu - 1 küçük demet,

 Sarımsak - 3-4 karanfil.

 Hazırlama:

 Derin bir kapta zeytinyağı, tuz dökün ve dökün
 çeşniler.

 Mantarlar iyice temiz, yıkama bacaklar kapağı ayırın.

 Tuz ve baharat ile zeytinyağı karışımı koymak Şapka,
 Yarım saat bekletin karıştırın.

 Kap yanmaz yemekleri yatıyordu ve fırına koyun sonra
 20 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır.

 Dolum hazırlayın: ince dereotu kesilmiş, eritilmiş tereyağı ile karıştırın
 peynir, sarımsak chasnykodushylkoyu orada sıkma.

 Biz pişmiş şapka çıkarmak ve biraz serin. Daha sonra,
 Her doldurma koydu.

 çanak, yeşil ve siyah zeytin ile dekore edilebilir.

 İpuçları:

 Beyaz veya siyah biber: baharat en uygun mantar
 biber, hindistan cevizi, çemen.

 çanak soğuk ve sıcak servis, ama olabilir
 Birkaç dakika içinde koymak porsiyon önce eğer özellikle lezzetli
 mikrodalga.