Yani, Kuzey İtalya'da hayvancılık için en iyi doğal koşullar kuzey bölgelerden olan peynir, süt ve et dünya mutfağı girer pişirme pek çok sırları, et, süt ve süt ürünleri üretimine ivme kazandırdı. Güney İtalya'nın verimli toprakları, zengin sebze ve meyve bitkileri, İtalyan şefler memnuniyetle popüler soslar koyacağız birçok otlar sağlar.
İtalyan mutfağı, elbette, macun ile başlar. Klasik makarna makarna hazırlamak için değil sadece form değil, aynı zamanda renk olduğunu alınır. Bazı havuç ya da makarna portakal hamur yapar yeşil veren ıspanak makarna, ekleyin. En makarna - Cannelloni zarf, kulochky hamur gibi bir şeydir. Genellikle et veya sebze dolgu ile doldurulmuş.
İtalyan yemekleri eşsiz tatlar bu ülkede birçok icat soslar çeşitli sunuyoruz. Evet, klasik domates sosu - salsa kırmızı şarap ilave iyi pesto lazanya ile dünya çapında et lezzetleri ile servis ve popüler olan makarna veya mantı, sos ile iyi gider.
Bu ülkenin mutfakta Peynir özel bir yeri vardır. İtalya dünyayı Horhontsollu Parmesan ve mozzarella ve mascarpone ve oldukça krem rengi ve eşsiz lezzet alır, iki yıllık bir yaşlanma süreci olduğu için ünlü benzersiz bir peynir Asyaho verdi. Yaklaşık dört İtalyan peynir çeşitleri, ve kuşak İtalyan peynir belirli bir bölgede kuşağa geçen her tarifi vardır.
Dini fanatizm gibi İtalya'da Gümrük kavuvannya. Inanılmaz konsantre ve inanılmaz aromalı içki - sahibi (ve o genellikle baristas var) Bu inanılmaz popüler kahve dükkanı size aromatik porsiyondan bir fincan sunacak. Eğer yumuşak içecekler isterseniz - lezzetli bir cappuccino veya latte sunuyor. Kahve karışım oranı özel olduğunu belirtmek gerekir. Güney İtalya'da karışımlar obzharyvaemыe ve kupazhyruemыe, çok sert pivnichnoitaliyskyh. Bu gerçek (toplamak ve kupazherov dünyanın her yerinden tadımcısının yılda daha kurulmuş kurumlarda İtalyan espresso kahve ve özel yapan), ama aynı zamanda sıradan turistler uzmanlar tarafından değil, sadece kutlanmaktadır.
İtalyan şarap onun narin lezzet ve pürüzsüzlük ünlüdür. üzüm bağları hemen hemen her yerde ve şarap kendi gelenekleri her bölgesinde. İtalya'da, kesinlikle grappa denemelisiniz - olarak da adlandırılan üzüm derileri, yapılan güçlü içki "üzüm votka." Sadece İtalya'da üretilen gerçek grappa unutmayın.
Bu arada, inanılmaz kullanışlı ve dengeli tüm çeşitliliği, İtalyan mutfağı. İtalya ve Buon appetito Yani hoş geldiniz!
Yazar: Julia Orlova