Her ailede sürpriz ve misafirler ve evcil hayvan lütfen malzemeyi ekleyin, krep pişirmek için nasıl kendi fikri vardır. O gür, altın, kokulu hamur işleri vazgeçmek imkansız çünkü Genellikle, krep, büyük miktarlarda yenen!
Amacıyla, ekstra kilo ya da sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesine şeklinde ağır bir yemekten sonuçlarını pişman suda pişirilmiş düşük tarifi krep benimsemeye almak değil. Bu krep süt veya yoğurt veya görünüm veya tadı ile yapılan hiçbir alt ürünlerdir. Birçok krep gerçek bilenler su içinde ince krep başka daha lezzetli olduğuna inanıyoruz.
Seçimi pan
Su üzerinde krep, güzel pembe, ve en önemlisi, lezzetli çıktı için, doğru tava seçmelisiniz. En iyi seçenek - sadece mükemmel onun krep dışarı demir tava döküm eski "büyükanne" var. Eğer bir pot alamıyorsanız, uzun saplı ve orta kalınlıkta duvarları ile herhangi bir uygun tava tercih (tercihen sadece krep pişirme için kullanmaya devam). Her bir pişirme kapları iyice yıkandı ve kurutuldu gerekmektedir.
Su klasik krep hazırlamak için prosedür
1. geniş marjlar su 05 litre ile derin bir kasenin içine dökün. Su iyi süzülmüş, temiz, ayrıca gaz olmadan hamur maden suyu pişirebilirsiniz.
2. (bir çay kaşığı ucunda) iptal sirke soda, (üst olmadan bir çay kaşığı) hakkında şeker biraz tuz ekleyin (genellikle sadece iki yemek kaşığı, ancak şekil üzerinde tryvozhytesya tatlı bir hayranı iseniz daha koymak ve olamaz) çözünmüş bileşenler değildir kadar tüm karıştırın.
Başka bir kapta 3. beyazlar ve sarısı birbirinden ayıran, iki yumurta kırmak. Krep için meyilli su çıktı ve nazik bir elastik, sarısı ve beyazı ayrı ayrı aşağıya getirmelidir.
4. krep yanmış ve serbestçe pan çekilmemesi değil pişirme sebze yağı birkaç kaşık ekleyerek ortaya çıkan kitle tüm bileşenleri bağlayın.
5. krep ihtişamı yapmak ve kolaylaştırmak için testin hemen önce zameshyvanyem gerektiğini unu eleyin. Dikkatle karıştırmadan ve dikkatle topaklar kesiliyor, yemek türü likit fondöten hazırladı. Bitmiş hamur gibi kalın, ama bu yüzden kolayca olabilir tavaya dökülür gerekir.
6. tava çok ısı bitkisel yağ ve ısı ile çok bol fırça değildir.
Sıcak tavada 7., orta arasında değişen hamur bölümlerini dökün, ve sonra bir daire oluşturarak, yüzeye bölünerek.
Pancake bir tarafında sonra 8., tava biraz lag ince bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirmek başlar. Ve diğer taraftan kızartma Her gözleme için bir dakikadan az sürer.
Lezzetli krep tereyağı her parça fırçalama, masaya getirebilir, böylece onların itiraz kaybetmek değil ve kuru değil yaparsınız.
Tarafından krep ekşi krema, bal, reçel, meyve köpükleri servis edilebilir. Krep su kullanışlı şeyler farklı dolgular: Et, peynir, balık, sebzeler.