Patlıcan gibi böyle bir harika sebze vardır. Diğer sebze ile mükemmel şekilde pişirme, lezzetli aperatif ve yemekler çıkıyor.

 Patlıcan asitle temizleme, kurutma ve tuzlama için uygundur.

 Basit yemek tarifleri, ve daha karmaşık hem de vardır. Hiç popüler olmuştur klasik tarifleri bir çift vardır. Birçok metresleri biliyorum - Örneğin, nasıl sarımsak patlıcan pişirin.

 Hazırlamak için ihtiyacınız:
 - 5. Patlıcan
 - 100 gr un
 - Mayonez ya da ekşi krema 200 gram
 - 3 diş sarımsak
 - Bitkisel yağ

 Patlıcan küçük atın. İyice yıkayın ve dilimler 05 cm halinde kesilir. Bu sebze acı tadabilirsiniz. Bu nedenle dilimleri 30 dakika tuzlu suda ıslatılır. Bu acı kaldıracaktır. Bitkisel yağ süre sonra, kızarana kadar her iki tarafta her parça kızartın. Kavurma sonra sos hazırlayın. Sarımsak chesnokodavku geçti ve mayonez ilave edilir. İyice karıştırın. Her bir plaka üzerinde patlıcan sosu ve haşhaş yayılmasını kızarmış. Otlar ile serpin. Meze hazır.

 Domates ile - yemek başka bir klasik bir yöntem var. Domates patlıcan pişirmek için nasıl - daha düşünün.

 Hazırlamak için ihtiyacınız:
 - 2 patlıcan
 - 2 küçük domates
 - 1-2 diş sarımsak
 - Peynir 100 gr
 - Bitkisel yağ

 Bir önceki tarifi olduğu gibi, patlıcan dilimleri 30 dakika tuzlu suda ıslatılır kesti. Sonra zayıf kabuk bitkisel yağ her parça kızartın. Bir fırın tepsisine Sebze yayıldı. Patlıcan bir tavada yağ emmiş - Temel gereklidir. Serpin sarımsak domates dilim ve yer. Rendelenmiş peynir serpin ve 15-20 dakika fırında koyun. Isıtma sıcaklığı 180 derece olmalıdır. Meze hazır.

 Her iki sürümlerinde çok lezzetli. herhangi bir sorun olacak, çünkü yemek tarifleri, basit. Bu doğa üzerinde çerez iyidir. Afiyet olsun!