Balık - Çok lezzetli ve sağlıklı. Ondan fırında veya bir tavada birçok yemekler pişirebilirsiniz. Bugün meyilli balık yavru olacak. Hatta deneyimsiz aşçı baş, zor değil. Eğer hala bu yemeğin işe yaramadıysa, bunun nedeni yanlış pişmiş meyilli büyük olasılıkla. Bu yazıda size balık için iyi bir hamuru yapmak için değil, kaydırmak için roztikavsya öğreneceksiniz.

 Meyilli Reçete balık

 Balık istediğiniz herhangi seçin. Tercih kullanım filetosu. Yaptığınız hazır satın almak ya da et kendinizi ayırabilirsiniz. Yani yemek için aşağı olsun.

 Gerekli malzemeler:

 balık filetosu - 05 kg

 Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.

 Ayçiçek Yağı

 Yumurta - 2 adet

 buğday unu - 5. l.

 ekşi krema - 100g

 balık baharat

 Tuz, karabiber

 Yöntem:

 Tuz ve biber ile fileto bölümlerini, sezon kesin ve limon suyu serpin.

 Yumurta, ekşi krema, tuz ekleyin, derin bir kaseye unu dökün ve baharat serpin. Topaklar önlemek ve 15 dakika demlenmeye bırakın iyi karıştırın.

 Bir tavada yağı ısıtın. Bu, yaklaşık 5-6 yemek kaşığı çok olmalıdır. Yağ iyi rozzharytsya olduğunda, kavurma başlayabilirsiniz. Tavada meyilli ve yerinde her parça vmochayte. Altın kahverengi görünüm kadar kızartın. Ortalamanın üzerinde Fire ayarlayın.

 Çatal taciz adet tost ve fazla yağı boşaltmak için kağıt havlu ile kaplı bir tabak, yayılır.

 Patates püresi veya sebze ile servis yapın. Afiyet olsun!

 Tavsiye

 Pişirme çeşitli nüansları:

 Eğer kabuk gevrek istiyorsanız, açık kapağı pişirin. Eğer aksine, daha yumuşak yapmak istiyorsanız - kapandığı zaman;

 kızartma, veya roztechetsya meyilli önce yağ temperli durumunu ısıtmak için gerekli, ve çanak harap olacak;

 hamur çok nadir olmalıdır. Gerekirse biraz un ekleyin;

 lezzetli balık peynir meyilli geliyor. (150 gr), üç yumurta ve un iki çorba kaşığı rendelenmiş peynir kaba karıştırarak bir hamur hazırlamak için;

 özel forseps ile balık sıcak parçaları almak için çok uygun;

 Pişirme Bu yöntem tüm yararlı kaliteli balık eti kaydetmenize olanak verir. Bu çok kullanışlıdır ve fosfor, vitaminler ve insan vücudu için gerekli olan diğer maddeleri de içerir;

 Ayrıca fritöz pişirir;

 brendi meyilli pişirme ilginç bir yoludur. Et çok ihale çıkıyor. Kuru otlar serpin, yaklaşık 15 ml brendi, bitkisel yağ ve bir yumurta sarısı, tuz ekleyin, ılık süt un eritin. Izgara önce, yumurta akı yendi ve meyilli girin;

 Balık dondurulur, daha sonra oda sıcaklığında olmalıdır çözülmüş. Mikrodalga veya sıcak suda defrost sadece yararlı özellikleri düzeyini azaltmak, aynı zamanda et dokusuna zarar vermez. Kızartma sırasında, o ayrı düşecek;

 Limon suyu sadece daha baharatlı lezzet yapmak değil, aynı zamanda özel balık kokusu ortadan kaldırmaz;

 petrol ısıtma önce küçük prysolyte onu razbrыzhyvalos değildir;

 Eğer kemikler ayrı filetosu sahipseniz, özel keskin bir bıçak kullanın;

 çok lezzetli bir yemek olarak sıcak ve soğuk servis;

 Balık ihale ve sulu yapmak için kolay bir yoludur. Tat ve et üzerine dökün su, şeker, tuz karıştırın. 10-15 dakika süre ile infüzyon olsun.

 Mutfak başarıları İyi şanslar!