"Kont kalıntıları" olarak bilinen Kek, yemek pişirmek için birçok seçenek vardır. Her sahibi, sevgi dolu tatlı fırın, onun inceliklerini, kendi tarifi kullanır. Klasik bir kek tarifi beze yapılır "Kont kalıntıları" olarak kabul edilir. Düzgün geleceğimizin bu kaprisli bileşeni fırında ve tüm güzellikler özgün ve lezzetli tatlı iddiasız bileşenleri toplamaya çalışın.

 Gerekli maddeler

 Beze için:

 Yumurta - 5 adet (sadece gerekli proteinler)

 Toz şeker - 250g (1/2 şeker ve pudra şekeri 1/2 alabilir)

 Tuz - 1 tutam

 Krem için:

 Tatlı yoğunlaştırılmış süt - yarım standart bankalar

 Tereyağı - 200g

 Ceviz (soyulmuş) - 100 gr

 Kakao - 1 çorba kaşığı. l.

 Yöntem:

 Biz beze ile klasik tarifi için temel olduğundan, daha sonra bir pasta onun pişirme "kalıntıları Count" yapmaya başlayabilirsiniz. Dikkatle, (nem bile izleri kaliteli pişirme berbat edebilir gibi, bu önemli) sarısı gelen beyazlar ayrı bir kapta yumurta sarısı bile küçük bir parçası proteinleri ile birlikte alamadım ki) olarak kitle var yayınlanacak, kuru bir kase alın.

 Başlarken döverim proteinler mikser. (Daha iyi vzbyvannyu teşvik) proteinleri biraz tuz ekleyin ve güçlü köpük durumuna getirmek için unutmayın. Yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda kırbaçlanan ise tüm hazırlanan pasta şeker kullanmayın sürece, toz şeker ekleyin. Sonuç güçlü kabarık köpük çıkması gerekir.

 Şimdi bizim kek için beze pişirmeye başlayalım. Deco geniş ve sığ almak daha iyidir. Peki pişirme için özel kağıt zastelit (ama kağıt ve yazma izleme kullanabilirsiniz). Küçük eşit porsiyonlarda çırpılmış yumurta akı sürün. en kolay yolu - Bir kaşık ile. Ayrıca plastik bir torba ile inşa veya özel kalem kullanımı kolay şekerleme zarf kullanabilirsiniz.

 Gönderi 80-100 derece ısıtılmış fırında pan ve (harf dikildi porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak) bir buçuk saat pişirin 1. , Fırında meringues bırakın onları orada soğuması için hazır.

 Bir pasta yapma son aşamaya yaklaşırken klasik tarifi "kalıntıları sayın". Yoğunlaştırılmış süt krem ​​yapmaya başlayın.
 Yoğunlaştırılmış süt, yarım otmeryvaem içerik paketi ortaya çıkarır ve bir mikser kase yatıyordu. Biz buzdolabı çıktı Tereyağı, bu mutfak polezhalo ve yumuşak oldu. , Parçaya bölün önceden doğranmış fındık almak, bir blender tüm koydu. Kakao bir kaşık ekleyin unutmayın. Mikser çevirin ve homojenlik tüm malzemeyi çırpın.

 , Önceden hazırlanmış çanak pasta alın pişmiş bezeshky üzerine yayıldı: piramit, rastgele avuç - sizin hayal istemi nasıl. Krem kullanarak mutfak sanatının tek bir parça içine tüm bu farklı parçaları bağlanması. Beze içine döküldü ve yuvarlak bir şekil sunar.

 Iki saat ya da üç tamamen hazır olacak lezzetli pasta unutmayın. Bu süre zarfında emdirilmiş ve şimdi misafirlere servis edilebilir.

 Tatlı hazır! Bu pasta Biz beze dayalı klasik tarifi için hazırladık "kalıntıları sayın".