Birçok mağazalarında satılmaktadır kurutulmuş yosun (nori), ihtiyacınız olacak. Pirinç özel satın almak daha iyidir, ve bir çok ince uzun, ama pirinç olmaması için seçebilirsiniz. Suşi için hiçbir sirke varsa, elma sirkesi kullanabilirsiniz.
Arazi uygun orkinos, somon, somon, somon veya alabalık için. Herhangi soğutulmuş ve tuzlu balık kullanabilirsiniz. Kaplan karides, ahtapot, yengeç eti de suşi için kullanılır. Japon mutfağı yaygın olarak kullanılan zencefil ve wasabi olarak, bizim durumumuzda bu bileşenler olmadan yapamaz.
Ipuçları ve püf noktaları: ev suşi hazırlamak için nasıl
Eğer pilav pişirmek önce, soğuk suda 5-6 kez durulanır olmalıdır. Sonra tavaya dökün ve su seviyesi bir parmak kalınlığına yüksek pirinç dökün. Pirinç üzerine kapaklı yemek gerekir. Kaynadıktan sonra, küçük bir yangın yapmak ve 20-30 dakika pişirin pirinç. Pilav suyunu emer sonra, o (1 kg pirinç sirkesi 100 ml) sirke ilave edildi. Şeker - Eğer elma sirkesi kullanırsanız, sen pirinç dökün daha önce, tuz 7 çay kaşığı ve 3 ile sirke 250 ml karıştırın. Pirinç soğumasını bekleyin.
Suşi Balık görünür doku oldu geri kesti. Onlar pirinç batmıyor, ve pirinç küçük oval komochku sağlamak, böylece suda ellerini batırın. Pilav üstü, balık bir parça koyun. Balık şerit delik, ortada kalın 1 cm hafifçe nemlendirilmiş ve güvenli pirinç etrafında sarın. Suşi hazırdır. Bir sonraki gel.
Karides ile eşit lezzetli suşi. bunların hazırlanması teknoloji balık, karides ile aynıdır, ancak pişmiş kadar ilk kaynatın gerekir. Hazır karides kabuğu ile kuyruk kaldırıldı, ama değil. Sonra sarılmış pirinç ve nori bir top gibi öğretilir.
Siyah veya kırmızı havyar ya da Karaca ile suşi pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, 3 cm Nori kalınlıkta bir şerit kesilir. Onun pirinç top dikey sarılmış ve yumurta koymak için üst cebi kurdu.Şimdi evde suşi, iyi şanslar nasıl biliyorum!