mağaza eti oluşturan maddeler, her zaman kalite ve tazelik sorgulamak zorunda. Buna ek olarak, bu her zaman bileşim içinde alışılmış katkı maddelerine ilave olarak, kaçınılmaz olarak, uzun bir süre için bir görünüm tutabilir katkılarını kapsar düşündürmektedir aydınlık ve renk doludur. Bize mühendis ve üretim yöneticileri bağışla, ama biz kimseye güvenemeyiz kıyma. Yani, devam edin.
Hazırlıklar
Domuz ve sığır eti ne oranlar mi? ondan yapılan yemekler farklı kuruluk olacak şekilde doldurma tamamen sığır yapılmış olması, sulu olması pek mümkün değildir.
Küçük eklenen yağ ile hazırlanan, normal mağaza kıyılmış sığır. Ucuz ve neşeli! Biz kıyılmış sığır ve domuz eti ile kaliteli ev hazırlayacaktır.
Et malzemelerle Klasik oranı, 50-50 olduğunu.
Az yağlı kıyma yapmak için bir ihtiyaç, domuz payı varsa gerekli 70-30 olacak bu durumda sığır ve domuz eti oranını azaltmak için.
Bize klasik tarifi düşünelim - biz çok sığır ve domuz eti 0, 5 kg seçin.
İyice et, tendon parçalarını yıkayın ve acımasızca aşırı yağ, domuz ve sığır obsushuyemo kaldırmak ve küçük parçalar halinde kesilmiş.
Beyaz ekmek veya süt batırılmış 200 g ekmek, kabuğu önceden kesilmiş ve hamuru yalnız bıraktı.
Hazırlık
Kıyma, soğan 2 orta boy, 3 diş sarımsak ve ıslatılmış beyaz ekmek, ona süt vidzhavshy önceden. Elde edilen kütle olarak tat ve doldurma vыmeshyvanyyu geçmek için 2 yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Doldurma hafiflik, yumuşaklık bağlıdır ne kadar iyi ve sadık vыmeshan farkında olun ve ondan hazırlanan yemekler tadabilirsiniz.
Şimdi bir plastik torba içinde kıyılmış olan rozfasuvaty ve dondurucu göndermek ve kalan edebilirsiniz - eşsiz tat köfte, dolma veya Hıngel hazırlamak.
İştahınızı tadını çıkarın!