Köri - Karakteristik lezzetleri ile bir grup yemek bir araya getiriyor ve kalın tutarlılık ile ayırt edilir bir baharat. Ama sette onun maddeler ve baharat, bir köri diğerinden farklı olabilir. Vejetaryen köri, Hindistan cevizi sütü ile köri ve et ve balık köri vardır. Curry pişmiş Risu veya ana yemeğin bir garnitür olabilir. Köri parçası kadar 30 farklı maddeler olabilir gibi. Onun kompozisyon, farklı Üretici ve üretim yeridir.

 Kompozisyon kahverengi
 köri, kişniş, zerdeçal kökü tozu, kakule, pembe biber, kimyon ana bileşenleri.

 Ek maddeler: karanfil, karabiber, yenibahar, tarçın, köri yaprakları, zencefil, sarımsak, hindistan cevizi ve diğerleri.

 Bu baharatlar karakteristik parlak sarı renk ve keskin bir kokusu vardır. Curry tadı baharatlı değil, ama bazen keskin baharat vardır.

 Bu köri sebze ve et yemekleri, pirinç yemekleri pişirmek için kullanılır. Onun yardımıyla lezzet içecekler ve şekerleme ekleyin.

 Köri Tavuk

 Malzemeler:
 • 30 gr tereyağı,
 150 mi yoğurt •
 • 500g kemiksiz tavuk,
 400 ml tavuk suyu •
 • Karabiber (toprak)
 • 1 küçük soğan,
 2 diş sarımsak •,
 Beyaz pirinç • 250 gram (dlynnozernovoho)
 • 400 gr domates (konserve)
 • tuz tutam
 350 gr karnabahar •
 • köri sosu 85 gram,
 • kuru üzüm 60 gram,
 • 120 gr bezelye (konserve kullanabilirsiniz).

 Yöntem:
 Yeni başlayanlar için, tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş sote hangi bir tencerede, tereyağını eritin. Prosedür orta ateşte yaklaşık 5 dakika sürer. Bir plaka üzerinde kavrulmuş meme Çevir tuz ve karabiber serpin.

 Onlar yumuşayıncaya kadar ezilmiş sarımsak ile bir tencerede soğan kızartın. Köri sosu, daha sonra pirinç, et suyu koyun. Çanak enfes bir tat verir domates, karnabahar ve bazı kuru üzüm, yerleştirin. 15 dakika boyunca bir kapak ve kaynamaya konteyner karışımı ile kaplayın, ısıyı azaltır sonra, bir raddeye bu kitle kanıtlayın. Periyodik karıştırın.

 , Tavaya geri koyun tavuk bezelye koyun ve iyice karıştırın. Kapak, karışım kaynamaya başlayıncaya kadar, daha sonra ısıyı azaltmak ve yaklaşık 10 dakika pişirin bekleyin. Tüm sıvı absorbe edilmelidir. , Gazdan pan çıkarın yoğurt ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.

 Curry Sos
 Iştah açıcı sos köri yemekleri birçok orijinal tat ve parlak renk nedeniyle kurutulmuş baharat doyurur. Çoğu temyiz tavuk, kuzu ve pirinç köri. Bunu hazırlamak için, biraz zaman ve çaba gidin.

 Malzemeler:
 Soğan 1 karanfil •
 • 3 st.lozhky yağlar (ayçiçeği)
 • 1 su bardağı et suyu (sığır)
 • 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı, toz köri
 • 1 diş sarımsak (tadı için 2 kullanabilirsiniz)
 • 1 elma,
 1 tatlı kaşığı •. Taze limon suyu kaşık,
 • 1 yemek kaşığı. un kaşık,
 • 2 yemek kaşığı. taze krema kaşık,
 • 1 tatlı kaşığı. Hardal kaşık.

 Yöntem:
 1. soyup soğan ve sarımsak kabuğu. Doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.

 Soğan bir altın rengi olacak sonra 2., 1 yemek kaşığı ekleyin. Karışım spatula karıştırma, 2 dakika için un ve kızartma ile kaşık.

 3. ısı sosu çıkarın. Suyu bu kapasitesi 1 fincan ekleyin ve oluşan topaklar karıştırın. Daha sonra 2 yemek kaşığı koyun. yemek kaşığı köri tozu ve tekrar karışımı karıştırın.

 4. sos gazı ile tava, bir taşım kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

 Bu sefer elma kabuğu 5., daha sonra sos kaynayan bir kabın içinde rende ve yere rendeleyin.

 6. limon suyu alın ve 1 ch.lozhku sosu dökün, 1 ch.lozhku görsel hardal ekleyin.

 Krema soslu sezon sonunda 7.. Serve sıcak tavsiye.

 Afiyet olsun!