Birçok değişik soslar vardır. Yaramaz - Bazıları, diğerleri baharatlı, tatlı. Nasıl ünlü salsa pişirmek için?

 Biraz tarih

 Salsa tarihli XVI yüzyılın ilk söz. İspanyol fatihler yeni koloniler araştırdı ve Meksika'ya taşındı o zaman. Ve yerli Meksikalılar ilk fatihler güçlü ve sıradışı tadı ile baharatlı sos tedavi.

 Meksika İspanyollar gibi salsa, ve onlar vatanlarına tarifi getirdi. Biraz değiştirilmiş ve takviye edilmiş kompozisyon var. Ama eski Maya sos hazırlarken inanıyordu, bu nedenle temel tarifi bilinmiyor edilir. Her Latin Amerika ülkesinde Bugün bazı maddelerin kullanımını gerektirir kendine özgü tarifi vardır.
 Genellikle, salsa "sos" anlamına gelir. Genellikle domates ve tomatylo ile hazırlanan bir sos (tüm domates tanıdık bir şey benzeyen bu egzotik meyve). Ayrıca çanak biber, soğan, sarımsak, karabiber, kişniş ve bazı diğer bileşenlere ekledi.

 Nasıl pişirilir?

 Nasıl salsa yapmak için? Birçok yemek tarifleri, bazı teklif vardır.

 Seçenek bir

 Bu pek çok tanıdık klasik versiyonu. İhtiyacınız olacak hazırlamak için:

 5 büyük domates;

 3 diş sarımsak;

 Biber 20 gram;

 2 çay kaşığı limon suyu;

 1 soğan;

 1 çay kaşığı tuz;

 zeytinyağı.

 Yöntem:

 , Kalın duvarlar ve alt ile tava almak içinde zeytinyağı dökün ve ısıtın.

 Şimdi pan sarımsak, domates ve biber biber koyun. Temiz ya da hiçbir şey kesin.

 Tüm sebze kırmızı kabuk (yaklaşık 10 dakika) olacak zaman pan ve serin çıkarın.

 Domates ve sarımsak ile, tohum kabuğu, biber serbest kaldırmak ve (varsa) sapı.

 Kimyon, limon suyu, tuz ve kırmızı biber ekledikten sonra bir blender eziyet Tüm malzemeler,.

 Bitti! Gördüğünüz gibi, her şey çok basit, ama inanılmaz lezzetli!

 Seçenek iki

 Bu lezzetli sebze salsa. Ana maddeler listesi:

 Domates 150 gram;

 Kabak 150 gram;

 Patlıcan 150 gram;

 Biber 150 gram;

 1 biber;

 2 diş sarımsak;

 1 demet kişniş;

 1 soğan;

 tuz tadı.

 Nasıl pişirilir? Çok basit:

 (Soğan hariç) tüm sebzeler folyo ve fırında ile sarın gerekir. Bu işlemi hızlandırmak istiyorsanız, bileşenleri önceden kesilmiş gerekir. Buna ek olarak, biber derhal sap ve tohum kaldırabilirsiniz (ama yapılması ve pişirme sonrası olabilir). Sarımsak tercihen önceden temizlenmiş. Yaklaşık bir saat için 170-180 derece fırında pişmiş sebzeler.

 Şimdi, soğan soyma herhangi uygun bir şekilde kesti.

 Bir blender kase tüm pişmiş sebze ve soğan tuz ve yer. Püresi oluşumuna tüm malzemeyi öğütün.

 Bitti!

 Opsiyon üç

 Avokado salsa ile sıradışı bir sos hazırlayın. Aşağıdaki bileşenler gerekir:

 1 domates;

 1 dolmalık biber (tercihen kırmızı, sos rengi daha güzel ve zengin yapacak);

 1 orta boy avokado;

 1 biber;

 1 diş sarımsak;

 Oklar 2-3 yeşil soğan;

 1 yemek kaşığı mayonez;

 tuz tadı.

 Yöntem:

 Biber tohumlarının temizlenmesi gerekir başlatmak için. Peduncle da silindi.

 Sarımsak temiz.

 Avokado yarıya. meyve sosu hazırlamak üzere, biz yumuşak eti ihtiyacımız, olgun olmalı. Tercih onu kaşık alıyorum, ama bir bıçakla avokado temizleyebilirsiniz.

 Seçenekler iki malzemeyi kırma. Eğer homojen soslar tercih ederseniz, tüm bileşenleri bir blender ve eziyet konur. Belirli maddeler tadı hissetmek istiyorsanız, o zaman onların bıçağı aşağı yontmak.

 De tüm karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin.

 Seçenek dört

 Mango salsa ile sıradışı bir sos yapın. Çok lezzetli ve baharatlı çıkıyor. Aşağıdaki bileşenler hazırlanması:

 2 büyük olgun domates;

 1 mango;

 1 halapenyo biber;

 2 diş sarımsak;

 1/2 limon.

 Nasıl pişirilir? İşte adımlar şunlardır:

 Önce bir domates tadını çıkarın. Kök ve bir bıçakla ince kesilmiş sebze çıkarın. Suyu bir kabın içinde her şeyi taşıyın.

 Sarımsak ile devam edin. Onun temiz ve doğrayın. Bunu çeşitli yollarla yapabilirsiniz. Örneğin, sarımsak davyltsya, blender, taşlama veya rende kullanabilirsiniz. Ve sadece ince bir bıçakla kıyılmış Karanfil yapabilirsiniz. Ezilmiş sarımsak domates bağlanır.

 Şimdi jalapeno biber tadını çıkarın. Sapını çıkarmak, o tüm tohumlarını çıkarın. Keskin bir bıçakla ince ince sebze kesin ve kalan malzemeleri ekleyin.

 Mango alın. (Çok zor ve duracaktır) ve ince doğrayın, ardından malzemeler geri kalanı bağlanmak deriden temizleyin.

 Şimdi bir kapta limon suyu sıkın ve tuz ekleyin. İyice tüm malzemeyi karıştırın ve suyu ve nastoyalysya verilen tüm bileşenlere bir kaç saat buzdolabında kabı çıkarın.

 Seçenek beş

 Bu tarif çok sıradışı ve ananas kullanımını gerektirir. Ama lezzetli bir sos çıkıyor. Malzemeler listesi:

 1 ananas;

 1 biber (veya jalapeno);

 2 oklar kişniş;

 1/4 limon;

 1 soğan (tercihen tatlı soğan kullanın, ya da sos olacak çok baharatlı, acı);

 tuz tadı.

 Yöntem:

 Ananas soyup küçük parçalar halinde doğrayın.

 Ayrıca soğan, temiz ve herhangi bir şekilde (mutlaka küçük değil) kesilmiş.

 Birkaç parçaya sap ve tohum ve kesimden Chili serbest.

 Şimdi alt blender kase kişniş, tuz ve limon suyu ile birlikte tüm malzemeyi kesti. Homojenlik için her şeyi öğütün.

 Opsiyon altıncı

 Zeytin, kiraz domates ve fesleğen ile lezzetli ve sıradışı salsa sosu hazırlayın. Bunun için ihtiyacınız olacak:

 200g kiraz domates;

 Zeytin 100 gram (hemen iyi çekirdeksiz);

 bir limon kabuğu;

 3 yemek kaşığı soya sosu;

 1 çay kaşığı şeker;

 Fesleğen 3 demet.

 Yöntem:

 Baharatlı tadı iyi fırında kiraz domates. Folyo sarın ve 170 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika gönderebilirsiniz.

 Sitrik bir soyma almak için rendelenmiş kabuğu rendeleyin.

 Zeytin ince bıçağı aşağı yontmuştur.

 , Soya sosu ve şekeri karıştırın kaynatın karışımı getirmek ve kalın kısık ateşte (bir kaç dakika sürecektir) kadar pişirin.

 Keskin bir bıçakla Fesleğen doğrayın.

 Şimdi küçük parçalar halinde kesilmiş kiraz domates, limon kabuğu rendesi ve kıyılmış zeytin ve doğranmış fesleğen ile birlikte bağlayın.

 Kalın sos ekleyin.

 Tüm iyice karıştırın, buzdolabına ve yemek.

 Salsa nedir?

 Et, balık, deniz ürünleri, sebze: Salsa hemen her gıda ile iyi gider. Bu sos öncesi serin kullanmak en iyisidir.

 Senin tarifi ve onun ev ve misafirler avukatı seçin!