Domuz jöle tarifi, diğer domuz jölesi biraz farklı kafa, aynı hedefleri ile hazırlanan bir tabak var - Salceson. Sadece çorbasına et oranının jöle farklıdır. Seelze - kahvaltı ve iyi bir aperatif için mükemmel bir seçenek olan çok kalın jöleli domuz kafası.

 Domuz kafasını alın. Iyi durulayın ve cilt kapalı şerit. En iyi gecede ıslatın. Yağsız et parçası ile bir tencereye koyun, sen, domuz ayakları bir çift ekleyin 2-3 cm kapsamında, ve kaynamaya konulmuştur et suyu ekleyebilirsiniz.

 Haşlanmış zaman, tuz ve karabiber ekleyin, köpük kaldırmak defne yaprağı ve baharatları istediğiniz ekleyin. Lezzet için, soyulmuş havuç ve soğanı koyabilirsiniz. Yaklaşık üç saat kaynamaya. Jöle aksine, Salceson kaynatın olabilir. Biz sadece et bir demet gibi, az sayıda yararlıdır, şeffaflık suyu ilgilenmiyor.

 Et de uzak kemikten olacak zaman ısı ve soğuk pan kaldırın. Yakalama et. Kemikleri ve hryaschyky çıkarın. 1 santimetre daha az küpler halinde kesin et.

 İnce tahta sarımsak aşağı yontmuştur. Ostyvshim etli sarımsak karıştırın.

 Streç film ile kaplı bir tepsi - bitmiş ürün için bir kap hazırlayın. Sarımsak ile onu eti koyun. Suyu dökün. Dikkat suyu sadece parçaları tutkal için yeterli olmalıdır. Karıştırın. Filmi toplayın ya da üst ve kravat iş parçacığı üzerinde paketi. Bir gün buzdolabında basınç altında koyun.

 Filmin Hazır Salceson sürümü, dilimler halinde kesilmiş ve hardal ya da turp ile hizmet vermektedir. Haşlanmış patates ile çok lezzetli, yağ dökün ve otlar ile serpilir.

 oldukça düşük bir fiyata - Bu yemeğin avantajı. kafa daha az et. Seelze kilolu ve gastrointestinal sistem ve karaciğer sorunları olanlar ile insanları istismar yok.

 Domuz bir diyet başkanları arasından Sen jöle yapabilirsiniz. Deri altı yağ pişirme sırasında suyu gider. Eğer et yakalamak ve suyu süzün zaman buzdolabına koyun. yağ yüzeye yükselir ve orada sertleşir olacaktır. Sadece bir kaşıkla sürer.

 Afiyet olsun!