Çikolata - En popüler ve sevilen tatlılar pahalıya biri. Kakao ve süt ilave olarak, aynı zamanda orada Ne yazık ki, mağazalarda artık giderek bulunan fayans, renklendiriciler, emülsiyonlaştırıcılar, kokular, koruyucular. Bu takviyeleri kurtulmak için, bu tatlısı kendiniz yapmak için deneyebilirsiniz. Ama nasıl evde çikolata yapmak için?

 Çikolata ev Malzemeler
 Tabii ki, bu kakao yağı gerektirir, çünkü fabrika yöntemi işe yaramaz hale biri olarak aynı çikolata pişirin. Ama hazır olan bu maddeler, lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz! kolay yemek tarifi kakao tozu, tereyağı ve şekeri içerir. Ama tabii ki, deneme ve özel bir çikolata yapacak kendi versiyonunu icat edebilirsiniz.

 Böylece, basit sürüm 100 gr kakao tozu yaklaşık 50 tereyağı gram ve şeker bir çay kaşığı gerekir. Bu - Bu oranını korurken ana oranı, sen, ürünlerin sayısını artırabilir. Yağı (yangın olmak, ve su banyosu olabilir) küçük parçalar halinde kesilir ve eriyik edilmelidir. O erir zaman, o zaman kakao ve şeker eklemek gerekir.

 Tutarlılık kalın krem ​​bir kitle gibi ise, o zaman her şeyi doğru yapılır. Bu karışım kaynamaya ve daha sonra sürekli karıştırarak, başka bir iki dakika pişirin gerekir. Sonra soğumaya ve daha sonra soğutma veya dondurucu ya da buzdolabında her zamanki herhangi bir biçimde, dökmek ver.

 Evde Sütlü çikolata
 Sen kakao ve süt ile çikolata hazırlamak için deneyebilirsiniz. Bu amaçla, kakao tozu, 100 gram ilave olarak, 50 gr tereyağı, süt iki çorba kaşığı gerekir. Daha fazla kakao ürün olduğunu aklınızda bulundurun, daha acı tat, onun iradesi ve tersine, küçük kakao - hafif tadı.

 Ama geri sütlü çikolata. Hazırlık Teknoloji klasik tarifi tam olarak aynı olacaktır. Ancak bu durumda, kakao tozu, süt şekeri karıştırmak için gereklidir. Yani, ilk aynı şekilde tereyağını eritin gerekir - yangın veya su banyosu, daha sonra şeker, kakao ve süt karıştırın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve bir taşım getirmek ve dakika yaklaşık bir çift kısık ateşte pişirin ya.

 Karışım soğuduktan sonra, kalıplara dökün ve dondurucuda veya buzdolabında koyabilirsiniz. Sütlü çikolata için vanilya veya vanilya kullanılır, ama çok dikkatli böylece başlamış değil çikolata tadı acı olabilir.

 Kahve ve çikolata yapabilirsiniz. Yani, özgün tarifi - kaynar, bunu yapmak için, ilk önce, sonra erimiş tereyağı, kakao tozu ve şeker eklemek, bir beş dakika için lezzet katmak ve pişirin, kahve pişirmek için her zamanki yol gerekir.

 Form doldurma ve çikolata Ev
 Bir çikolata evi pişirmek için karar verirseniz, size güzel bir şekil vermek zorunda anlamına gelmez. Için buz için geleneksel kalıp kullanmak mümkündür. Bugün mağaza satın almak ve kupa, şişe, müzik aletleri şeklinde düşündüm yapabilirsiniz. Kısacası, büyük şeker olsun! Daha sonra şeritler ve kareler halinde kesilmiş ve gibi kadar hizmet, sıradan bir tabak içinde dondurucuda çikolata koyabilirsiniz.

 Çikolata ev için bir dolum kurumuş meyve ve fındık, kuru erik, kayısı, incir ve fıstık ve badem kullanabilirsiniz gibi. Bunlar küçük parçalar halinde ezilmiş ve sıcak çikolata eklemek olabilir, dikkatli peremishavshy. Ilk çikolata, ardından dolum, çikolata sonra katman: Sen, formda olursa, katmanları yapabilirsiniz. Ayrıca, bu tatlı üzüm, limon kabuğu rendesi veya portakal, tarçın tozu ve diğer bazı baharatlar ekleyebilirsiniz.