Hepimiz tanıdık çocukluk tat yulaflı kurabiye vardır. Ama şimdi aynı mağaza bulmak kolay. Ev çerezleri de kendiniz pişirin çünkü ben, aramaya gerek yoktur. Sadece temel kurallarını ve bazı hileler bilmek gerekir.
Nasıl çerez oldu?
Hemen hemen her yemeğin bir geçmişe sahiptir. Ama yulaflı kurabiye görünümü hala tartışıyorlar. Bazı yulaf bir sürü vardı alanında ilk, XVII yüzyılda İskoç bir yemek hazırlamak için inanıyorum.
Diğerleri bir çerez askeri kampanyalar onunla oldu ve Roma İmparatorluğu'nun fazla asker yedik inanıyorum. İlk İskoçya paralı tedavi edildi XIV yüzyıl Fransız askerleri çanak çalıştı fikri de vardır. Buna ek olarak, Yeni Zelanda ve Dünya Savaşı sırasında çerezleri Avustralyalı askerler eşi öne kocalarını peresylaly bir hikaye vardır.
Ve bugün?
Başlangıçta cömertçe şeker ve buğday unu ile tatlandırılmış fabrikalarda bulunan doğal malzemelerle hazırlanan Faydalı yulaflı kurabiye. Genellikle çeşitli katkı maddeleri ve aromalar kullanılan, bir tabak yapmıyor çok yararlı ve hatta zararlıdır. En iyi şey, evde besleyici bisküvi verilen edersiniz nedeni budur. Bu arada, hızlı ve kolaydır.
Özellikler Pişirme
Nasıl yulaf ezmesi kurabiye pişirmek için? Herhangi bir kural veya hile var mı? İşte bunlardan bazıları:
İlk ve en önemli madde - yulaf ezmesi ise, yulaf olduğunu devirdi. Onları ağzına hissedilir olmak istiyorsanız, o zaman bunları yapmayın. Ancak bazı çerez dokusunu değiştiren tahıl unu, eziyet. Geleneksel versiyonda bakire yulaf ezmesi kullanır.
İkinci madde - Su, bu hamur hazırlamak için gereklidir. Su yerine biraz süt, sonra çerez bir daha ihale ve lezzetli.
Birçok şeker ekleyin ve bazı pişman değil. Yani, tatlı bisküvi çıkıyor, ama kalori içeriği ile off-ölçekli gidecek.
Başka bir madde - tereyağı. Bu tatlı bisküvi ve kek oluşumunu kolaylaştırır yapar, ancak diyet yemeğin tam olarak çağrı değildir.
Un, bazı kullandı, ancak bu seçenek isteğe bağlıdır ve geleneksel tarifi kullanılır.
Basit iken, pişirme gelince: Malzemeyi karıştırın, hamur çıkıyor, o zaman fırında pişmiş kek şeklinde. Bunun bir sonucu olarak, bu tanımlama çıkıyor.
Çeşitli yemek tarifleri
İşte yulaf ezmesi kurabiye için bazı tarifler vardır.
Seçenek bir
Bu un olmadan yulaf kurabiye en hakiki. Yani hazırlamak için gerekenlere var:
Hercules gevreği 3 bardak;
1/2 su bardağı şeker;
1 yumurta;
1 su bardağı süt;
Tereyağı 50 gram;
1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
Yöntem:
Tabakalar blender veya kahve değirmeni öğütmek, ancak bu isteğe bağlıdır.
Süt ve şekeri ekleyin, tüm iyi karıştırın.
Yağ yumuşak ama erimiş olmalıdır. Birlikte yumurta ile malzemelerle geri kalanı için ekleyin.
Hamur eklemek, kaynar su ile soda söndürün.
hamur karışımı homojen hale getirmek için.
Form topları ya da kek (istediğiniz gibi).
Bir tava ve parşömen al. Çerezler sonuna kadar bu yağ emdirilmiş kağıt daha iyi değil yanmış.
Bir fırın tepsisine ekmeği öğretin.
180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin çerezleri.
Bitti!
Seçenek iki
Sen çerez diyet pişirebilirsiniz. İşte maddelerin bir listesi:
Yulaf ezmesi 1 su bardağı;
Yoğurt 1 su bardağı (iyi yağ çekmek için);
1/3 çay kaşığı tarçın;
50 gram kuru üzüm;
1 vanilya pod;
2-3 yemek kaşığı bal (tat).
Nasıl pişirilir? Her şey basit:
Başlamak için pul yoğurt dökün ve onlara doldurulmuş ve şişmiş olduğunu biraz tavır verin.
Bu arada üzüm yumuşatmak için kaynar su dökmek.
Ne zaman Hercules nabuh (Bu arada, kitle çok kalın, daha ayran katacak varsa), bal, tarçın, vanilya ve kuru üzüm ekleyin. Tüm homojen bir kompozisyon elde etmek iyice karıştırın.
Kek üretir ve bir fırın tepsisine koyun.
Fırında pişirin çerezleri, 170-170 derecede ısıtılmış.
Afiyet olsun!
Opsiyon üç
Sen peynir lezzetli bisküvi yapabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenler hazırlanması:
Peynir 250 gram (tercihen kuru ve daha hassas değil;
1/2 su bardağı ekşi krema;
1 yumurta;
Yulaf ezmesi 200 gram;
1 vanilya pod;
1/2 su bardağı şeker.
Yöntem:
Hemen yumurta ekleyerek ekşi krema ya da sarsıntı blender ile kiloluk peynir,.
Yulaf ezmesi, şeker ve vanilyayı ekleyin. Artık topaklar hamur yoğurun ellerini.
Çerezlerin geleceğini şekillendirecek ve bir fırın tepsisine onları yatıyordu, daha sonra fırında göndermek, 15-20 dakika 180 derece onun rozihrivshy önceden.
Bu lezzetli ve sağlıklı tadını çıkarın!
Seçenek dört
Fındık ile Çerezler de çok lezzetli gider. Bileşenler listesi:
2 su bardağı yulaf haddelenmiş;
1/2 su bardağı fındık (en iyi şekilde ceviz);
Şeker 150 gram;
2 yumurta;
Tereyağı 100 gram.
Yöntem:
Fındık eziyet gerekir. Eğer bitmiş çerezleri hissetmek istiyorsanız o zaman sadece çekirdekçikler parmaklarınızı polomayte, onları tat. Bir blender kullanımı ve öğütme derecesi değişebilir. Kendi tercihlerini Kılavuzu.
Herkül de ezilmiş olabilir, ancak bu isteğe bağlıdır.
Yağ yumuşak olmalı, bu yüzden peşin almak gerekir.
Fındık, şeker ve vanilya ile karıştırın yulaf ezmesi.
Yumurta ve tereyağı çırpın.
Kuru ve sıvı parçaları bağlayın, hepsi iyice karıştırın.
Form kek, 15 dakika ya da öylesine yaklaşık 180 derece, bir fırın tepsisine fırında koyun. Bitti!
Seçenek beş
Bir muz olduğundan bu tarifi, çocukları memnun edecek. Ve bunu yapmak çok kolaydır. Burada ne gerek var:
2-3 muz (daha iyi, olgun olgunlaşmamış ve uygun olmayan sert);
Yulaf ezmesi 1 su bardağı.
Yöntem:
Pürüzsüz kadar Muz kabuğu ve doğrayın blender.
Flakes eziyet, ama bu isteğe bağlıdır.
Muz gevreği ağırlık, homojenlik tüm karışımı bağlayın.
Çerezleri değil pryhoraly için, tereyağı parşömen batırılmış alt güverte göndereceğiz.
Parşömen şeklindeki kek yayınlanan ve 170 veya 180 derece, yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış fırında, her şeyi gönderin.
Opsiyon altıncı
Elma ve ekleme un ile Çerezler, yumuşak, ihale ve ufalanan döner. Yani hazırlamak için gerekenlere var:
Yulaf ezmesi 200 gram;
Buğday unu, 200 gram;
Şeker 100-150 gram;
Tereyağı 100 gram;
2 yumurta;
Toz veya kabartma tozu 2 çay kaşığı;
1/2 çay kaşığı tarçın;
2-3 elma.
Yöntem:
Eğer tahıl öğütmek istiyorsanız, bunu hemen yapmak.
Yumuşatılmış (değil erimiş) tereyağı, şeker ve yumurta yendi.
Un ve tarçın ile pul karıştırın.
Elma hazırlayın. , Çekirdek kaldırmak, onları soymak küçük küpler halinde kesilmiş ve blender doğrayın.
Elma ekleyin, kuru malzemeleri (un ve pul ve tarçın), sıvı (şeker ve tereyağı ile dayak yumurta) karıştırın, her şeyi karıştırın.
Form topları veya kek, yaklaşık 20-25 dakika boyunca 180 derece fırında bir fırın tepsisine ve fırında üzerine koydu. Bitti!
Gördüğünüz gibi, evde yulaf ezmesi ile lezzetli ve sağlıklı bisküvi hazırlayabilirsiniz.
