Hala mutfak koleksiyonları genellikle çocukluk bize geri getirmek bizim ninelerinden tarifleri. Blueberry pie tarifi - Bu dizi olduğunu. Biraz "büyükanne" çocukluk sizinle tarifi blueberry pasta paylaşmak fikrini yenilediğini - "Yeni de eski unutulur". Hazırlamak ve bu unutulmaz tadını.
Blueberry pasta tarifi "Orman Masalı"
Aşçı blueberry pasta çok zaman alıcı bir süreç olduğundan, özellikle hamur büyük mağazalarında bir hazır, iyi bir seçim satın almak için gerekli değildir.
Gerekli malzemeler:
kurabiye hamuru veya puf hazır - 1 paket
Düşük yağlı peynir - kiloluk
5-6 yumurta, onların büyüklüğüne bağlı olarak
irmik yarım fincan ya da öylesine
2-3 yemek kaşığı süt
(Taze veya sezon ise) Dondurulmuş yaban mersini - yaklaşık 400 gram
fındık - fındık veya antep fıstığı, fıstık ve can - 200 gram
Şeker - Yarım fincan,
pudra şekeri ve kakao tozu kaşığı
Hamur için kabartma tozu, nişasta ve un 2 yemek kaşığı - çorba kaşığı
tereyağı - yaklaşık 50 gram.
Hiçbir ürün hazırlama gizli yönteminde çok fazla.
Hazırlık
Kek veya kek promazyvayut tereyağı Formu ve levha rulo yayıldı hamur tamamladı. Baz pürüzsüz ve güzel gitti, bezelye veya fasulye alt uyur. Biz 20 dakika önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında koymak.
Bizim "Muhteşem" yemekleri için dolgu yapma. Peynir, bir elekten ovmak süt, irmik ekleyin ve iyice karıştırın gerekir. Sonra bir havlu dolması yemekleri ile kaplayın ve yaklaşık 30 dakika bekletin - Zaman irmik biraz şişer ve aşırı nem peynir kendilerini almak sırasında.
Sadece yarım fincan ve buzdolabına beyazlar almak bu sarısı, un, nişasta kabartma tozu ekleyin ve tekrar karıştırın - şeker sarısı Knock.
Yaban mersini var dökün - Bir tavada şeker (yarım bardak) dökün ve orada tereyağı ekleyin, şeker zaman erimesi başlar. O donmuş ise, cam aşırı sıvı için elek önce defrost.
Değil şeker yarım bardak su bir bardak dökün ve yaklaşık yarım saat bu şurup fındık kaynatın. Sonra şurup, fındık ve biraz kuru havlu boşaltın.
Biz peynir ve irmik ağırlığı ile daha önce yaptığı yumurta karışımı, araya karıştırın. Yaban mersini, onun karamel ve şurup pişmiş somun, her şey Mix ekleyin.
, Tuz ve haşlanmış elastik köpük bir tutam soğutulmuş beyazlarını çırpın sonra düzgünce bu köpük dolgu karıştırın.
Hisse Topingler sonra 180 derece 30-40 dakika fırında koymak mevcut soğuk blueberry pasta temeli vardır.
Yabanmersini vypiksya, pudra şekeri ve kakao tozu ile kek kez her resmin üst kısmında koymak.
Yaban mersini ile pasta hazırlayın çok uzun değil, zor değil, ama tadı mükemmel muhteşem gider.
Nasıl bir blueberry pasta pişirmek için: bazı ipuçları
Senin peynir hala çok şişman olsaydı, bunu çözebilirsiniz. Sıcak (ama kaynar değil) süt ile doldurun tülbentten geçirilerek sonra vidtsidit süt, beş dakika bekletin ve izin. Sıcak süt aşırı yağ alır ve peynir ineceğim.
Hızlı üreme peynir doldurma süt biraz sıcak olabilir, irmik nabryakala.
Üst resim çok güzel oldu - bir şablon kullanın. Bu nedenle kağıt kesip veya hassas doku kullanabilirsiniz.
Bazı karamel yaban mersini ve birkaç fındık yukarıdaki kek sonrası süslemek için Can - güzel.
İşte blueberry pasta "Orman Masalı" için bir reçete bizim büyükanneleri tarafından bize bıraktığı ve her zaman yeni ve taze bir tat oldu bulunuyor. Pişirmek için deneyin - ve iştahınızı keyfini