Bir kirpi - ", basit, hızlı ve lezzetli" den Bulaşık. Pirinç pişirme içerir Et köfte, genellikle bütün aile aşk kullanılır. Patates veya pilav ile onları yemek - bir zevk. Her nasılsa kirpi eti benzer. Önemli ölçüde gerçekten benzer, ancak Kompozisyon pirinç tadı değiştirir.

 Bir "kirpi" oluşturma

 Fırında soslu kirpi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

 kıyma - yaklaşık 500 gram kadar. Domuz eti ve tavuk olarak kullanılabilir. ; O da güzel - Sen kıyılmış ve karışık çekersiniz

 pirinç - yarım bardak;

 Yumurta - 2 adet;

 soğan ve havuç - 2 adet;

 ekşi krema ya da krem ​​- 05 bardak;

 Domates salçası - kaşığı. Bunun yerine, sizi ve domates sosu yapabilirsiniz - 3. kaşık;

 ayçiçek yağı, tuz, baharat, otlar.


 Bu pirinç pişirme başlar. Ve hiç merak: Bu ürünün - ana yemek olduğunu. Bu durulayın ve 1 oranında su ile doldurmak gerekir: 2. Onu yavaşça yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir edelim. Şu anda, soğan ve havuç yapabilirsiniz. Ve büyük bir rende ızgaralı da ağırlık olarak karıştırılmalıdır. Tüm bu tavada ortaya koydu ve birkaç dakika ayçiçek yağında kızartılır.

 Bir sonraki adım - köfte oluşumu. Kıyma, soğuk pilav ile birleştirir. Onlar da yarım kızarmış soğan ve havuç koymak gerekir. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeyi size "kirpi" oluşturulmasını yapabilirsiniz eklenir. Toplar küçük çıkması gerekir. Bunu el Temmuz sakınmadan periyodik su ile nemlendirilmiş.

 Son olarak, pilav, et köfte forma konabilir. Daha önce ayçiçeği yağı ile bulaşmış. Sonra küçük topları pidrum'yanylysya zaman fırın kapatın ve izin - bir kaç dakika.

 Kirpi için Sos

 Fırında soslu kirpi yapmak ve her zaman sos ihtiyacımız için. Bu nedenle, köfte prypekayutsya kadar paralel, biz bunu yapmalıyız. Havuç ve soğan karışımı ile karıştırılır Ekşi krema, burada salça, baharat ve tuz koymak gerekir. Sos aniden çok kalın görünüyor, bu kaynamış su düzeltmek yardımcı olacaktır.

 Kirpi altın bakarsanız, o zaman sos eklemek için zamanı. Daha sonra domates ve ekşi krema sos ve dolu Köfte fırına gitmek. Yaklaşık bir saat - Bu kez onlar biraz daha uzun prypekatsya olacaktır. Beş dakika istenirse kirpi için pişirmeden önce, bir dilim peynir koyun. Bitmiş çanak ekşi krema ilave önce - bu yüzden bile lezzetli olur. Köfte için Dekorasyon Yeşiller hizmet vermektedir.

 Sen sos ve diğer tarifleri pişirebilirsiniz. Örneğin, eşit parçalar mayonez ve domates salçası karıştırın. Onlar da netlik için soya sosu ve Acıka bir çorba kaşığı ekledi. Biraz beyaz şarap kullanabilirsiniz.

 Eğer köfte isterseniz arada, kullanım folyo olmadan ihale ve altın kahverengi çıktı. Onlar bile yangın bir tencerede Komposto yapabilirsiniz. Bu durumda, doldurma bir yumurta eklemek gerekir.

 Herhangi bir ev hanımı fırında soslu tarifi kirpi ana olacaktır. Ayrıca, bu yemeğin hızlı bir şekilde konukların ani varış ki tasarruf davayı hazırlanır. Ayrıca makarna ya da salata sadece patates temsil edilebilir ama. Sebze güveç de iyi bir şirket köfte yapmak. Kirpi açlığı tatmin hızla çok besleyici ve çünkü garnitür olmadan servis edilebilir.