Kitle hasat ve gelecek için hazırlanması için çeşitli seçenekler varlığına rağmen, ihale, lezzetli kokulu ve iyi yağ hazırlanmalarına yardımcı olmak üzere bir yolu yoktur.
 Pastırma soğan tuz gibi mi?
 Bu tarif çok basit ve size çaba gerektirmez. Taraftan gerekli malzemeler ve arzusu var yeter.
 Yani, mutfak ihtiyacı bu başyapıt oluşturmak için:

 Yağ (et katman olabilir itibaren) 1 ya da 15 kilogram;

 soğan bir avuç (bunu elde etmek için, yaklaşık 6-7 orta soğan alır);

 Sarımsak - 6-7 karanfil;

 baharat: biber - 10 adet ve yenibahar - 5 adet, defne yaprakları - 6 adet;

 Tuz - Yarım fincan;

 içme suyunun bir litre.

 Teknolojisi
 Uygun yemekler kullanmanız gerekir yağ ampuller tuz ekleyin. Bu geniş ve çok derin tava almak daha iyidir. alt katmanları baharat yağmurlama, iyi yıkanmış soğan kabuğu, pastırma sıkı üst koyun dilimleri göndereceğiz. Şimdi su hasadı ve kapak plakasını (bu floated yağ değil amacıyla yapılır) dökün.
 Pişirme sonraki aşama, pastırma ile suyu kaynatın ve on dakika orta ateşte tutun, yangın (sıkıca kapalı kapak) üzerine tencereye koyun. , Daha az zaman aşçı pastırma ısı azaltın ve on beş ya da yirmi ya da otuz dakika kaynatın, o kadar zorlaşır çıkacak.
 Depolama pastırma, soğan pişmiş
 Isı kapalı tava kez, soğuk su dolu bir kaba koyarak serin. Salou tercihen soğuk, ortaya çıkan tuzlu su gün yalan gerekir. Bu nedenle, şiddetle balkon, buzdolabı veya başka bir soğuk ortamlarda tencereye koyun öneririz.
 Infüzyon süresi tamamlandığında, tuzlu su elde ürünü kaldırmak ve kurumaya bırakın. Baharat ve lezzet eklemek için, ezilmiş sarımsak ve baharatlarla yaptığı önceden hazırlanmış sos sürün. Şimdi parşömen sarın ve depolama için buzdolabında gönderebilirsiniz.
 Salo, renk ötesinde bir şekilde hazırlandı füme benzeri ve duygu kelimelerle ifade edilemez smakomTsi. Alınan hediyeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır, hardal, kahverengi ekmek ve turşu soğan olacaktır. Afiyet olsun!