Japon mutfağı son zamanlarda büyük popülarite kazanmıştır. Birçok restoran rulo ve suşi sunuyoruz.
 Daha önce, bu yemekler artık evde bile bir Japon yemek sipariş edebilirsiniz, ancak ince restoranlarda kullanılabilir. Ve hatta daha iyi - kendi rulo yapın.
 süreç, basit, ama büyüleyici. Ve doğru pişirme pirinç sırrı. Nasıl Evde rulo pişirmek için? Bu kadar basit.


 Hazırlanması için ihtiyacımız:

 Pirinç kruhlozernystoho 250 gram

 50-70 ml pirinç sirkesi

 1-15 tatlı kaşığı şeker

 05 çay kaşığı tuz

 nori (yosun preslenmiş levhalar kolayca satışa bulunabilir)

 İçi için:

 tuzlu somon fileto

 salatalık

 Araçlar:

 bambu mat

 Pişirme pirinç - en önemli şey alınıyor. Su netleşene kadar 10-12 kere yıkanmalıdır. Sonra proparyuyetsya izin ısıyı azaltmak, su ile pirinç dökün ve bir taşım kaynatın. Pirinç hafif rozvarytysya yer alır. Sirke, tuz ve şeker - Sonra doldurma pirinç hazırlamak. İyice karıştırın ve spatula karıştırarak, pirinç içine karışımı dökün. Püresi içine pirinç dönüştürmek etmeyin. Temiz olması müdahale. Rulo bükmek için, pirinç biraz sıcak, ama sıcak olmalıdır.
 Salatalık boyunca küçük şeritler halinde kesilir. Ayrıca somon kesti.
 Şimdi en yaratıcı ve ilginç sürecine devam edin. Bambu mat bir mektup delik açtım. Biz pirinç biraz yayıldı. Biz pirinç yaprağı yüzeyini dağıtacak elleri olduğundan, soğuk suda ellerini nemlendirilmiş. Malzemeler ince bir tabaka içine girmelidir. Pirinç olmadan uzak arazi rezerv 15-2 cm levha. Ve onun toprak koymak salatalık ve somon yakın hafifçe (büküm) Rulo bambu mat yardım kat başlar. Yavaşça iyi pirinç bitişik dolum için eller "sosis" aldı sıkmak. Boş bırakılmıştır Kenar delik, hafifçe parmaklarınızla su ile nemlendirilmiş. Bu rulo çöktü ve iyi büküm sonra tutulur değil gereklidir. Şimdi soğuk suda daha ıslak ve çirkin uzun bir rulo kenarını ve 2 cm'lik dilimler halinde kesilmiş dinlenme kesti. Japon yemeğidir hazır!
 Dolum zevkinize göre değişir. Çok lezzetli olması doğaçlama. Şimdi eve rulo yemek pişirmeyi biliyorum. Ayrıca özel bir Japon sos rulo, hardal, wasabi ve zencefil satın almalısınız. Sevdiklerinize şaşırtın. Afiyet olsun!