Kek "kalıntıları Count" birçok duydum, ama hiç yemek pişirmeyi biliyor. Bu isimde Tarifler tatlılık çoktur - her kadın bir reçete gölge lezzetini yapar verir. Opsiyon tatlı ekşi krema çok iyi "kalıntıları sayın". O ekşi krema ve ekşi krema pasta ilavesi ile çok tatlı hamur nazik ve kolay bir hale getirir gitmez.
Bu yüzden pasta hazırlamak bugün ekşi krema ile "kalıntıları sayın".
Gerekli maddeler
ekmeği için hamur:
Yumurta - 3 adet. Ekşi krema - 1 su bardağı Toz şeker - 1 su bardağı Soda -. 1 saat L. (Hayır slaytlar) Asetik asit - 1 saat L.. Buğday unu - 15 bardak Kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l. (Slayt) Krem için Bileşenleri:
Ekşi krema - 500g Toz şeker - 3/4 su bardağı Ceviz çekirdekleri - 150g (İsteğe bağlı) Sır için:
Kakao tozu - 4 saat L.. Toz şeker - 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema - 3. l. Tereyağı - 50 gr
Hazırlık
Hamur başlayalım. Bir kapta yumurta bölün yumurta sarısı proteinlerin homojen bir karışım elde etmek onları hafifçe karıştırın ve şeker bir bardak yumurta 1 su bardağı ekşi krema ekleyin. Peki tüm şeker eritmek için karıştırın. Hulk sirke (veya limon suyu) ile soda ve un, kabartma tozu ekleyin ve test için kullanın. Likit fondöten ile unu karıştırın. Iki eşit olmayan parçaya bölün hamur: 2/3 ışık kek ve karanlık 1/3. Hamur çok 2 yemek kaşığı kakao ilave olarak, daha az katkı olmadan fırında olacak. Yağlar yağ oluşturan ve Korkuluk ve breading alt yağmuruna. Yaklaşık 20 dakika boyunca 180-190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin koymak şekil hamuru, dökülür. İlk kakao kek, sonraki, hafif kek sonra (kendi pişirme süresi az 15 dakika) pişirin. Hamur soğutulur iken bunları kullanmak, ve krem yapmak için başlamak için karar verirseniz, size, ceviz eziyet olabilir. Çözünmüş şeker ve düzgün tutarlılık, fındık eklemek kadar krema için, şeker krem yendi. Bazı ev hanımları biraz krem berry reçel eklemek için tavsiye edilir. Sinter kek, bu süre içinde soğutulur. Koyu kek ikiye kesilir. Bir kısım diğer üstündeki "kalıntıları" gider, baz Kek ekşi krema ile "kalıntıları sayın" olacak. Karanlık bir pasta, üzerinde krem kalın smear tabakasını atın. Şimdi burada biz de bol onu yağlar, hafif pasta sonuçlandırmak. Karanlık kek, çeşitli şekillerde parçalar halinde kesilmiş krema ile doldurun ve hızlı hayal gibi slaytlar şeklinde, piramit pasta yayılmış kaldı. Krem bırakılırsa, "kalıntıları" üzerine dökün. Şimdi sır hazırlanıyor edelim. , Şeker ile kakao karıştırın krem dökün, iyice karıştırın ve yavaş ateşte bu karışımın bir kupa koymak. Eriyene kadar şeker pişirin. Buzlanma neredeyse tamamen soğutulmuş, ama yine de atlamak için zaman var olduğunda, bizim pasta dökün. En ezilmiş ceviz serpilir olabilir. Biz 3-4 saat buzdolabında çalışmalarımızı koydu. Bu sefer prosochatsya krem ve kek erir sırasında Bisküviler. Şimdi Kek Eğer misafir göndermek ve alçakgönüllü coşkulu övgü kabul edebilir ekşi krema ile "kalıntıları sayın".
