Kalamar düzgün hazırlamak durumunda, tüm çanak bozabilir. Uzun bir süre için ısıl işleme tabi olamaz unutmayın, 3-5 dakika pişirin kalamar için yeterlidir. Bunları sindirmek, onlar lastik gibi olacak.
Diyelim ki kalamar pişirir bazı basit tarifler bakalım.
Kalamar ile 1) salata.
Bu kabuklu deniz verileri pişirmek için en popüler yoludur. Genellikle onlar pişmiş salata eklenir, böylece düzgün yemek gibi özel önem vermelidir.
Genellikle hostes uygulamada, çok uzun, yaklaşık 2 dakika boyunca aşçı kalamar tavsiye, ama. Onları pişirmek önce, tüpleri durulama gerekir (veya parça - ne var bağlı) ince şeritler kalamar içine, folyoyu çıkarın ve kesti. Suyun gaz pot koyun ve kaynatın getirmek. Daha sonra su hazırlanan kalamar ekleyebilir ve bir dakika daha pişirin.
Salata hazırlamak için, sadece tarifi seçin. Biz kolayca pişirebilirsiniz salata çeşitli seçenekler sunuyoruz. Her marul kalamar olduğundan, bir tarifi biz listelenen değil. Böylece, hazırlamak en lezzetli yaz salatası tarifleri:
- Lahana, mısır, kraker, mayonez.
- Soğan, haşlanmış yumurta, mısır, mayonez.
- Domates, soğan, haşlanmış yumurta, limon suyu, bitkisel yağ.
- Mısır, turşu, salatalık, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, biber ve mayonez.
- Patates, peynir, marine mantar, yeşil soğan, zeytin yağı, soya sosu Haşlama.
2) Kalamar, şarap ve sebze ile komposto.
Bu tarif çok basit ve bu yemeğin bile deneyimsiz ev hanımı hazırlayabilirsiniz. Sen soğan, domates, biber, kuru kırmızı şarap ve istiridyeler gerekir.
Isıtmalı tavada, yarım halkalar halinde kesilmiş bitkisel yağ ve soğan ekleyin. Hafifçe kızartın ve doğranmış domates dilimleri ve biber ekleyin. Sebzeler de istiridye eklemek pişmiş olmalıdır. Hemen ardından şarap dökün - numarayı kendiniz ayarlayabilirsiniz. İdeal olarak, şarap sebze ve kalamar kapsamalıdır, ancak isterseniz biraz su dökün. 5 dakika pişirin.
3) kalamar ekşi krema Komposto.
Eğer sığır straganof pişirmek için nasıl biliyorsanız, o zaman bu tarifi arkadaş için ve aşçı çalışmaz.
Krem, süt, un, soğan ve kalamar alın.
Daha sonra un 1-2 yemek kaşığı ekleyin, bir tavada soğan kızartın. Bazı süt (yaklaşık 1/3 su bardağı) dökün ve ekşi krema yarım fincan ekleyin. Biraz daha hızlı pişirmek için karışım ısı ve kabuklu deniz ürünleri hazırladı. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
4) istiridye ve sebze ile pirinç eriştesi.
Eğer pirinç erişte ile kalamar yemek varsa, o zaman başka bir şey yemek istiyorum olası değildir.
İhtiyacınız olacak: pirinç erişte, herhangi bir sebze (bu soğan, domates, biber, kabak ya da patlıcan, Brüksel lahanası olabilir - ve ideal biraz) ve kabuklu deniz ürünleri. Sadece kalamar veya karides çanak seyreltik alabilir.
Pirinç eriştesi soğuk suda 15-20 dakika bekletin, ya da işe yaramaz yemek öncesi. Bu arada, yemek başlayabilirsiniz.
Önce, sonra, bir tavada soğan yavru tüm sebzeleri ekleyin. Onlar suyu ve biraz prohotovyatsya izin verinceye kadar bekleyin. Sonra pirinç erişte ve istiridye ekleyin. Noodle yumuşayıncaya kadar yemek pişirmek gerekiyor.
Eğer yemek yaparken biraz şarap ya da soya sosu ekleyebilirsiniz isterseniz - bu bir etli yemek yapmak ve bunu baharat verecektir.
Eğer pirinç erişte pişirmek ise tüm suları ve yemekler inanılmaz sulu ve lezzetli olduğunu emer böylece.