Daha fazla insan sağlıklı bir diyet taraftarları vardır. Onlar birçok zararlı maddeler içerdiğinden konserve ürünler, reçel ve turşu kullanım düştü. Soba yaz geçirmek için, zakochuyuchy bankalar kışın, bahçeden sebze, otlar, meyveler ve meyve dondurulmuş olabilir. Bu dondurucu ve kalın plastik ya da kağıt kapları gerektirir. Hiçbir şeker, yağ, tuz veya sirke - Eğer yaz kokular ile çevre dostu bir ürün almak çözülürken de!
 Hangi gıdalar dondurulmuş olabilir?
 Donma sırasında tüm meyve ve sebzeler, temiz ve kuru bir yıkanmalıdır. donma süreci, taze meyve maksimum besin maddelerinin muhafaza edilmesi için, en az -20 ° C'lik bir sıcaklıkta meydana gelir. Ambalaj - Sıkı ve pürüzsüz. Raf ömrü - donma tarihinden itibaren 1 yıl. Karpuzu, meyve, genellikle taze donmuş, bazı sebzeler problanshyrovat kesilebilir ve onlar odasında fazla yer almaması. Eğer sebze karışımı dondurmak için öğrendim, bu doğrudur. Mantar yemek ve biraz podsushennom sağlayabilir.
 Ne dondurulabilir?
 Kış Freeze can yaz meyve ve çilek, sebze, mantar ve sebze hakkında herşey. İlk kural - iyice onları hiç değildi suya gıdalar kurutulur.

1.  Bahçe (maydanoz, kereviz, kişniş, dereotu, fesleğen, nane, roka, vs.) Otlar doğranmış ve sıradan plastik torbalara kaplara konur ve konulmalıdır. Eğer bir kombine baharat yapmak istiyorsanız? Yeşilin her türlü karıştırın!
   
   
   
    Karpuzu (ahududu, çilek, çilek) yapısında çok hassas, bu yüzden onlar birbirleri ile birlikte sopa çalışıyor, gıda filmi prymorozyt ve daha sonra bir kutu çizmek ve derin dondurucuda göndermek için daha iyidir. Çilek şeker karışımları yapabilirsiniz bir blender ve dondurma için kaplarda bir parçalanması o yıpratmak. Kuş üzümü, kiraz, Bektaşi üzümü, kızılcık, kızılcık gibi meyveler Bu, kızılcık çözüldükten sonra rozkysayut değil, bu yüzden kolayca paketinde olması ve donmuş gönderebilirsiniz.
   
    Meyveler (kayısı ve erik) 6 aya kadar dondurucuda saklanabilir. Onlar tohum kaldırmak ve konteyner içine kaydırın, iki bölüme uzunlamasına kesilmiş. Armut ve elma dilimleri saklanır: ilk küçük podvyalivayut onları biraz daha yumuşak hale getirmek için güneş.
   
   
   
    Sebzeler hiçbir şekilde donmuş olabilir, onlar da yıl boyunca korunmuş, bir sonraki ekim sezonu.
    - Fasulye kaynar su ilk blanshuyut, soğumaya ve fazla sıvıyı, ardından paketleri koydu süzülmesini bekleyin - ve derin dondurucuda!
    - Biber o doldurma amaçlı ise, çekirdeğin net kesilmiş ve her biri yapmaz.
    - Havuç bu çözüldükten sonra çok su verecek gibi, tamamen dondurmak için hiçbir mantıklı, bu yüzden mantıklı ızgara ve (örneğin suyu çanta gibi) küçük kağıt kaplara ayrılmıştır toplu olduğunu.
    -Kabachky, Patlıcan ve kabak ince sen, fırında veya güneşte problanshyrovat öncesi torbalar içinde yatıyordu ve bütün havayı serbest bırakmak için deneyebilirsiniz, küpler halinde kesilmiş.
    -colored, Brüksel lahanası ve brokoli tüm lezzet kaybeder. Tomurcuklar çok büyük ise, onları sökmeye ve paketlerde lahana koymak: evet odasında alan çok daha fazla olacaktır.
    -Tomaty Bunlar küçük olduğunda, delmek boyutu, kesme sebze, film donmuş ve plastik kaplarda yemek yaparsanız. Çoğu don salça veya püresi biber ile karıştırılır.
   
   
   
    Mantar, önceden temizlenmiş pişmiş ve rozfasuvaty paketleri kaynaştırılabilir. Her zaman kesilmiş Büyük, küçük masaya estetik bozulmadan kalabilir.
   
    Hostes talebi üzerine hazırlanan sebze karışımları. Kabak dondurulmuş güveç, rendelenmiş havuç için, doğranmış domates biber doğranmış. Büyük uyum lahana, yeşil bezelye, kuşkonmaz ve havuç her türlü. Karışım tercihan, pişirme işlemi için 4-5 saat buzdolabında yavaş defrost edilmelidir. Eğer pişmiş bir tabak sebze, mantar ve otlar eklemek istiyorsanız, gerekli ileri çözülme.