Krep pişirmek için nasıl, aslında Rus çanak şimdi bu makalede ele alınacak olan. Çok krep çeşitleri. Evet, krep buğday değil, aynı zamanda çavdar unu, ve buğday, darı ve yulaf ile sadece hazırlanabilir. Krep yemek pişirmeyi öğrenmek için, sevdiğim site yararlı ipuçları söyle.
Nasıl hazırlanan krep
Bildiğiniz gibi, kek tava kullanılarak hazırlanmıştır. Krep, basit ve Pripek, Burgas Province hem hazırlanabilir - hamur pişirme sırasında ürün ekledi. Ketu, Asma somon, ringa balığı - krep tereyağı, reçel, krem, yumurta, tuz balık sunulmaktadır tarafından. Muhtemelen herkes ilk girişimi gider bilir "komom." Ama hepimiz bu önlenebilir olduğunu biliyoruz. Öncelikle, biz Krep için bir pan seçmek için nasıl sorusuna sorumlu bir yaklaşım gerekir. Ayrıca, ilk girişimi pryhorav değil amacıyla, geleneksel bir şekilde tava yıkamak gerekir. Bu, daha sonra tava soğumasını gereken tavaya biraz yağ dökün ve o kaba tuz bir miktar dökün gereklidir. Sonra temiz bir bezle kurulayın tava. Kekler tekrar yakmak durumunda, yukarıdaki prosedürü birkaç kez tekrarlayın.
Krep hamuru hemen sonra pişmiş "fit." İlk denemenin kalın ise, o zaman, bir süt batırılmış hamur miktarı ve ortak bir kap içine dökün. Pan vыlyvaemoho içine hamur kalınlığı 3-4 mm olmalıdır. Pişmiş gözleme kez, diğer tarafa çevirin. Kalıntı testi serin bir yerde koymak gerekir.
Maya krep pişirmek için nasıl
Sünger ve bezoparnym - krep hamuru iki türü vardır. Kek krep hazırlarken, bir sünger hamuru hazırlamak gerekir.
- Un (yüzde 60) ve süt (yarısı) alın, mayayı ekleyin.
- Sonra hamur bir bezle kaplı ve sıcak bir yerde oluşur.
- Demlemek hamur "uyum" tuz, şeker, kalan süt, un ve yumurta sarısı ekleyin sonra.
- Sonra hamur sıcak bir yerde tekrar yapılır.
- Bir saat bir buçuk Hakkında hamur veya margarin ekleyerek eritilmiş tereyağı ve düzgün hamur katlayın.
- Hamur "yükselişi" ver.
- Bir meyilli, krem ​​haline bir saat eklenti çırpılmış yumurta akı çeyrek ve yavaşça karıştırın.
Krep çok pişirme kolay Güvenli yolu. Süt ya da ılık suda maya, şeker, yumurta, un çözünmesi gerekir. Sonra yağ erimiş ve sürekli karıştırarak, 3-4 saat ılık bir yerde hamur koymak dökülmesi.
kendi tutarlılığı bitmiş hamur krem ​​gibi olmalıdır. Görünür resim artık yapısında bu parıltı Bu gözleme çok ince.
Tarif yağı krep (ürün 1 kg)

İhtiyacınız olacak:
- Un - 370 gram
- Yumurta - 2 adet
- Süt - 420 gram
- Krem (% 30) - 100 gram
- Margarin - 50 gram
- Tuz - 10 gram
- Şeker - 20 gram
- Maya - 30 gram
- Taze krep tarifi (ürünün 1 kg)
- Un - 350 gram
- Yumurta - 2 adet
- Krem (% 30) - 100 gram
- Süt - 420 gram
- Şeker - 20g
- Margarin - 50 gram
- Tuz - 10 gr
- Maya - 30g

Şimdi krep pişirmek için biliyorum. Afiyet olsun! En sevdiğiniz sitesi yararlı ipuçları İyi şanslar.
Su krep pişirmek için nasıl

İhtiyacınız olacak:
- Un - 2 su bardağı;
- Yumurta - 3 adet;.
- Su 700-1000 ml (olacak "un gibi);
- Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
- Tuz - Bir tutam;
- Soda - kahve kaşığı;
- Tereyağı - Yarım paket;
- Bitkisel yağ - 50-70 oz.

hazırlama sekansı
Şeker ve bir tutam tuz ile taç karışımı yumurta ile. Daha sonra 100 gram su içinde dökün ve topaklar önlemek için iyice karıştırın. Yavaş yavaş oksijen ile zenginleştirilmiş olduğu elemek önceden edilmelidir un türü, karıştırın. Krep için hamura un bu miktar ekle kalın krem ​​kıvamında geldi. Bu su ekleme zamanı geldi. Hemen sürekli karıştırarak, hamur, sıcak su içinde, küçük bir akım dökün. Eğer krep sıvı krem ​​gibi görünüyordu sınamak tutarlılık için bu suya ihtiyaç duyarlar. Şimdi hamur tereyağı koymak ve iyice karıştırın var. Biraz bitkisel yağda iyi ısıtılmış tavada krep pişirin. Tereyağı ile pişmiş Her gözleme gres için.

Yoğurt krep pişirmek için nasıl:
İhtiyacınız olacak:
- Yumurta - 3 adet;.
- Tuz - Yarım tatlı kaşığı;
- Şeker - 1 çorba kaşığı. L.;
- Tereyağı - küçük bir parça;
- Un - kaç "meyilli olacaktır;
- Yoğurt - 500 ml
hazırlama sekansı
Bir mikser kullanarak, tuz ve şeker bir tutam yumurta yendi. Şimdi eritilmiş tereyağı, yumurta karışımı ekleyin. Gerek çok fazla yağ, yeterince yemek kaşığı ekleyin. Şimdi yoğurt dökmek için zaman hazır, tarifi çok lezzetli krep kullanmak kilolu kefir gelecekte gelmek olduğunu. Yani, yazdıktan sonra yoğurt maddeler iyice tekrar karıştırılmalıdır. Şimdi, sabit karıştırma ile elenmiş önceden gereken hamur, un ekleyin. Un eleme Teşekkür oksijen ile zenginleştirilmiş ve krep ihale ve lezzetli çıkıyor. Hamur kıvamı sıvı ekşi krema kıvamına benzemeye başladı, böylece un ekleyin. Bitkisel yağ ile sıcak bir tavada, ve her gözleme kızartma yağ sonra tereyağı parçası melenky gerekir: kefir yassı hamur diğer türü olarak aynı prensibi izler için kek pişirin.Afiyet olsun!