Etli biber dolması - lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda estetik olarak güzel değil sadece. Büyük doldurulmuş biber, kırmızı ve sarı biber, yeşillik ile dekore edilmiş ve sos ile birlikte teslim bakmak nasıl. Bu makalede, biz bu lezzetli yemeğin tarifini paylaşmak ve bazı yemek sırlarını anlatacağım.

 Biber dolması tarifi

 Ekonomik bir tabak - Biz et ile o biber dolması söyleyebiliriz. Bir fiyata satılan yaz ve sonbahar sezonu sebze. En pahalı madde et. Ama biraz alacak. Pirinç çok pahalı almaz. Pişirme size çok zaman almaz. Bu nedenle, bir yemek için tüm malzemeleri hazırlamak için gereklidir.
 Gerekli malzemeler:

 kıyma (yarısında sığır tercihen domuz) - 500 gr

 Biber - 10 adet (sayı boyutuna bağlıdır)

 Şekil 3 -. kaşık

 domates - 2 adet

 soğan - 2 adet

 havuç - 1 adet

 Sarımsak - 2 diş

 maydanoz, dereotu

 şeker, tuz, karabiber

 Domates sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık

 İhtiyacınız olacak domates-krema sosu hazırlamak için:

 ekşi krema - 200 gr

 Domates sosu - 3. kaşık

 Su - 1 su bardağı.

 Hazırlık

 Önce iyice tohumların temizlenmesi sebze yıkama gerekir. Dikkatle kutu biber zarar vermemek için önemlidir yapın. Daha sonra da bütün dinlenme sebze tohumu içini durulayın. Nemli bir havlu ile Obsushit. Biraz iki şekilde azaltılabilir. İlk - tereyağı bir tavada biraz kızartın. İkinci - kaynar su ve birkaç dakika tutun bir atış sebze. İkinci yöntemi kullanmak daha iyidir. Yani gıda görünümünü kaybeder.

 Sonraki, doldurma için dolgu yapmak.

 Pirinç çalkalayın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Pirinç suyu 1 dökün, Unutmayın: 2. Sonuç olarak, bu yarı-bitmiş olmalıdır. Sonuçta, daha sonra güveç aittir.

 Soğan temizlenmiş ve ince ince doğranır gerekir. Kızarana kadar ayçiçek yağı kızartın. Havuç küçük bir rende üzerinde temiz ve ovmak. Havuç yumuşayana kadar 15 dakika soğan ve yavru bunu ekleyin.

 Harika yemekler alın ve tüm malzemeyi karıştırın.

 Domates yıkayın, onlar küçük bir kesim yapmak ve kaynar su ile doldurun. Cilt onları çıkarın. Küçük küpler halinde domatesleri kesin. Yıkanmış yeşillik kesin. Domates, otlar ve baharatlar, kıyma ekleyin. İyice karıştırın.

 Way sebze doldurma, derin bir tavada veya tencerede katlayın.

 Sos pişirme al. Ekşi krema, domates sosu, tuz, karabiber karıştırıp, bir bardak su ekleyin. Bu sosu dökün ve sebze 40 dakika pişirin. sos tamamen üst kapsamalıdır.

 Lezzetli bir biber dolması pişirmek için nasıl: İpuçları

 Bir tavada sebze pişirin, sonra da yanmış olmadığını kalın dipli yemekleri almak. Ayrıca patates soyulmuş alt katmanlarda tava koyabilirsiniz.

 Domates-krema sosu şeker bir çorba kaşığı ekleyerek öneririz. Sonra bir narin, hafif tatlı lezzet bulur.

 Pirinç doldurma, normal uzun ya da yuvarlak satın. Buharda pişmiş pirinç almayın, uzun bir güveç ve doldurma et ayrı olacak.

 Sarı, kırmızı, yeşil: güzel yemek bakmak için, farklı renklerde sebze kullanın.

 Lezzetli biber dolması yemek sonra on dakika durmak gerekir.

 Bu yemeğin diyet yapmak istiyorsanız, tavuk kıyma kullanabilirsiniz. Sadece daha likit olacağını aklınızda bulundurun. Lahana, patates, mantar: sebze ile doldurulmuş bir reçete biber de vardır.

 Sizi ve ailenizi seveceksiniz - tarifi ile Deney!
 Maydanoz yaprağı ile krem ​​ya da sos, o tushkuvavsya, garnitür ile biber dolması servis yapın. Bu lezzetli yemeğin bütün aileyi memnun edecektir edelim. Afiyet olsun!