İkinci ev salatası - Fransa, orada yeşil soğan, maydanoz, nane, sarımsak tüyleri ile hazırlanmıştır. Bu marul eklendi bu ülkede, ve on sekizinci yüzyılda maddeler sayısı arttı - biber, lahana, kereviz, salatalık. Bu ana kural kalmıştır: Tüm bileşenleri yeşil. Bu lezzetli salatalar limon suyu, karabiber, tuz, bitkisel yağ ve acılı baharatlar ile kuru şarap veya sirke karışımı yakıt ikmali.
Nasıl hazırlanan salatalar
Havuç, patates, pancar - on dokuzuncu yüzyılda bir tabak değil yeşil sebzeler, kök sebzeler ekleyin başladı. Onlar sadece haşlanmış yedik ve kaba tat kullanılan asitlenmiş ve tuzlanmış sebze ve mantar yumuşatmak için. Bu salata salata denir. Yemekler çeşitli soslar, çeşitli, özellikle mayonez hazırlanması, yeni bileşenler doldurulmasına gerektirir.
Yavaş yavaş, salata sebze yemek değil, o et, balık ve diğer malzemeleri ekleyin başladı. Bazı gıdalar herhangi bir bitki bileşeni içermez. Örneğin, lezzetli bir salata "Frutti del Mare": spagetti, doğranmış ıstakoz, karides, hamsi, domates suyu, biber, kapari.
Sosis salata Almanlar ve Çekler icat. Sosis ve jambon Farklı türleri haşlanmış patates, şalgam, yeşil bezelye ile karışık. Bulaşık sarımsak sosu sıkışmış.
Salata Lezzetli
Ülkemiz salata krem eklendi. Bugün herhangi bir tatil masaya mevcut üç lezzetli salata vardır. Her şeyden önce, "Oliver". İlk çanak mevcut reçete anlamlı farklıydı. Ana bileşenler yumurta, keklik, serviks kanseri vardı. Tüm seçeneğe daha tanıdık avokado için patatesleri ikame göre değişebilir. Ayrıca orijinal tarifi yakın alabilirsiniz: tavuk, doğranmış salatalık, yumurta, elma, kapari karıştırın. Tüm mayonez.
onur ikinci bir yer "giyinmiş ringa" dir. Ringa, takviye pancar patates - İlk başta bu atıştırma tür oldu. Patates, ringa, soğan, havuç, yumurta, pancar, her katman promaschuyetsya mayonez: Daha sonra lapa lapa çanak oldu.
Ülkemizde puf salata popüler. Örneğin, "Mimosa". Bu yumurta, konserve balık, peynir, soğan, mayonez ile hazırlanmıştır. Seçenekler şunlardır: balık çeşitli türleri yerine peynir E - işlenmiş peynir, haşlanmış pirinç, haşlanmış patates veya havuç ekleyin.
Pişmiş pirinç, soğan, konserve mısır ve mayonez ile karıştırılır Yengeç sopalarla ile başka popüler salata.
Ayrı bir kategori - meyve salataları ve tatlı. Çok kolay bir seçenek - kesilmiş sebze ve limon suyu, yoğurt, dondurma ile sezon.
Böylece, salata büyük bir seçim. Hangisi en lezzetli - soru tamamen kişisel.