İki nedenden dolayı dağılımı: lezzetli ve o zor değil. Yapacağız
patates ile köfte yapmak için öğrenme. Onlar üretimi nasıl öğrendikten sonra,
anlaşılması kolay patates ile köfte pişirmek için nasıl.
Doldurma
Ham ve hazır: köfte patates dolum iki tip olabilir. Ham doldurma gerekir için:
Ham
Ince ince doğrayın patates (bir kıyma makinesi büküm) pastırma ve soğan ile.
Tuz, biber, ekstra suyu süzülmüş ve köfte modelleme başlayın. Ancak
Böyle doldurma köfte çok değil özel tat sağlar
gibi.
Hazırlanması patates geleneksel yöntem
haşlanmış patates püresi - köfte için dolum. Ne zaman birleştirme
patates, pişmiş olduğu kadar tuzlu su bırakın
yerine süt. Tereyağı püresi yerine de eklemeniz gerekmez
O kızartılmış ayçiçeği yağı doğranmış soğan koymak.
T yeri
Için
köfte mantı hamuru yaptı. Onun cevabını Her sahibi
patates hamur ve bu, köfte pişirmek için nasıl soru
yapacak. Birisi onun süt yapar, o su, birisi dökülen
tereyağı ekleyin. Test ihtiyacı için:
Numara
tarifte belirtilen gelen un farklı olabilir, bu bağlıdır
Kalite ve taşlama. Hamur dışarı çok yumuşak un eğer
Her zaman dökün. Ama gerekirse hükümler var daha un
çok daha sorunlu hamur, içine su dökme düzeltin.
Çok iyi mutfak sloganı takip "daha çok, daha iyi
derece. "
Derin bir su bardağı su ve süt döküldü orada öldürmek
2 yumurta, bitkisel yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın her şeyi.
Sonra bir kapta unu ekleyin ve hamur yoğurun başlar.
Hamur Eğer
Sadece değil masada, bir fincan karıştırın, aşırı sıfır un,
Yemekler Genel oldukça geniş ve derin oldu.
Hamur
kalıntı, kuru un olduğu, böylece, yoğrulur gerekir.
Bir bıçakla kontrol edebilirsiniz - homojenlik testi kesmek için
açıkça görülebilir.
Peki Baken hamur ihtiyacı sarılmış
plastik torba ve yarım saat - bir serin bir yerde. Doğrudan doğruya
işe gitmeden önce iki dakika daha püre gerekir.
Lepim köfte
Için
köfte bunu yapmak için iki yol vardır, hamur daireler gerekir. Içinde
ince bir tabaka halinde bir oklava ile rulo hamur ilk vaka, daireler
baş aşağı cam kesti.
İkinci durumda ise hamur
küçük sosis rulo ve yarım parçalar halinde kesilmiş
Geniş santimetre. Her bir parça ayrı ayrı oklava ile devirdi.
Tanımladıktan sonra
çemberlerin, nihayet başlamak köfte heykel. Çemberin ortasında
çay kaşığı için kullanımı kolay dolum, koyun, ve
Daha sonra daire kenar bağlamak ve sıkıca parmaklarını sıkmak. Eğer
un ile çalışan, öyle değil mi test kenardan ciltleme de deneyin
orada. Kaçak yapmaz dolgu kenarında tutun. Bu köfte
Pişirme sırasında gitmek.
Şimdi tuz köfte kaynatın
Su ve çevresinde prytantsovuyut sabırsızlık vardır, masanın üzerinde uygulamak
tadımcısının. Ekşi krema, yeşil ile birlikte her zaman sıcak bir kutu
yağ. Sen hoş basit ve kolayca evde patates ile köfte pişirmek nasıl lezzetli olduğunu ve nasıl şaşırttı.
Patates ve Mantar
Size doldurmak için, patates ve mantar ile köfte denemek istiyorsanız gerekir:
Mantar
soyma, pirzola ve soğan ile kızartın gerekir
bitkisel yağ. Mantar, 20 dakika kavurun Eğer
yeterli. Bu durumda bir tavada soğan 10 dakika sonra yerleştirilir
mantar.
Eğer uzun süre gerektiren yabani mantar
pişirme, yumuşak kadar suda bunları önceden kaynatın.
Sonra cam aşırı sıvı ve yavru bir süzgeçten geçirilir onları çevirmek
Aynı anda soğan ile pan. Soğan ile kızarmış mantar, birleştirmek
Patates püresi ve köfte Lepim ile hazırlanmış.
Eğer dışarı çalıştı şeyler varsa, misafir davet ediyoruz. Onlar harika pişirme becerilerini takdir ve patates ile köfte pişirmek için nasıl isteyeceğiz? En gizemli görünümü açıklamaz ile tarifi, her kadının kendi küçük sırlar ve hileler olabilirim. Afiyet olsun!