Aşağıda bektaşi üzümü reçel ve limon ile hazırlanan tarifleri, bazı listesidir.
Tarif №1
Oldukça hazırlaması kolaydır ve ürün bileşimi. O ihtiyacınız olacaktır için:
- Bektaşi üzümü 1 kg;
- 1 limon;
- Şeker 1 5 kg.
Bektaşı makasla kuyrukları kesilmiş, yıkama ve zaman izin verirse, tohum kaldırın. en kolay yolu konvansiyonel işaretçilerine kullanarak bunu yapmak için. Bazen Eğer bektaşi üzümü tohumu ile gidebilirsiniz güvenle taşımak zorunda değilsiniz. Ama limon ile ilgili, daha sonra tüm tohumlarını çıkarın.
Dönüşümlü bir kıyma makinesi büküm bektaşi üzümü ve limon hazırlanan onlar şeker ilave edilir ve şeker tamamen eriyene kadar onu bütün karıştırılır. Sonra bankalar hazırlanan ve buzdolabında koymak üzerine ayrıştırmak. Burada, aslında, saklanacaktır. Kavanoz içeriğinin ilk günlerinde biraz suludur - merak etmeyin birkaç gün sürebilir ve reçel ölçüde kalınlaşır. Tutarlılık için, jöle benzeyecek.
Retsept№2
Aşağıdaki tarifi, daha zor ve kompozisyon ve hazırlık yöntemi olacaktır.
Aslında, maddeler:
- Bektaşi üzümü - 1 kg;
- Kivi - 1 kg;
- Şeker - 8 bardak;
- Limon suyu - 4 yemek kaşığı.
Küçük dilimler halinde kivi kabuğu ve kesim. Bektaşı yıkayın ve bir tatlıyı yapmak için blender kullanın. Onunla ne tam olarak ne kivi, bektaşi üzümü, koymak emaye tencere, hazırlayın. Bu şeker ile dolu ve yavaş ateşe alınır.
Sonra o, bir taşım kaynatın başka bir beş dakika ışıkları tutmak ve kapatın. Serin. Sonra tekrar, bir taşım kaynatın ve beş dakika pişirin. Serin. , Limon suyu ekleyin, iki dakika kaynatın, kapatın. Sterilize kavanoz ve zakatuyemo içine dökülür.
Reçel harika ihale ve lezzetli gider. Bu ekmek yayılır, çay şeker biraz ya da pişmiş mallar eklendi.
Retsept№3
Orada başka şaşırtıcı bektaşi üzümü reçel ve limon tarifi dikkatinizi sunulmaktadır. Daha doğrusu bu bektaşi üzümü ve limon suyu bir kombinasyonudur.
Malzemeler:
- Bektaşi üzümü - 400 gram;
- Şeker - 800 gram;
- Su - 15 bardak;
- Limon - iki adettir.
Su tavaya dökülür ve bir taşım kaynatın edilir. Bektaşi üzümü benim görüşüm, kaynar su içinde her iki tarafta ve yere kuyrukları kesilmiş. Eğer meyveleri tohumları kaldırmak isteyen, ama kendi üzerinde devam, bu konuda yüzden, sıkıcı. Bektaşi üzümü, bir kevgir içinde yavaşça beyazlatır döküm başlatıldığında ve soğuk su dökün zaman. Biz şeker yarısı gerekli miktarda şurup pişirme sürecini geçerken unutulmuş onun zamanında.
Şurubu kaynar zaman, çilek onu bırakın tekrar bir taşım kaynatın ve kapatın ve serin. Serpin yarısı tekrar ateşe koymak, beş dakika için, kapatmak kaynatın. Ateşe son kez koymak iki limon sıkılmış meyve suyu, ekleyin. Ateş, dikkatli bir şekilde köpük obrazovыvayuschayasya çıkarıldı minimuma indirgenmiş her 5-7 dakika pişirilir. Steril kavanoz içine Zakatuyemo. yerine limon suyu kullanılan varyantı, portakal suyu. Yoksa eşit oranlarda, bu ve bu alabilir.
Afiyet olsun!