Faydalar� karaturp
Horseradish bulunan u�ucu ya�lar, patojen vir�s ve bakterileri yok k�t� antibiyotikler yok antiseptik �zelliklere telaffuz var. Ve asl�nda, turp en bula��c� hastal�klardan v�cudu koruyan do�al bir antibiyotiktir. K���k miktarlarda i�tah� art�r�r ve ba��rsaklar� uyar�r.
�ok say�da Yabanturpundaki limon ve di�er narenciye meyveleri daha y�ksek birka� kez vitamin PP ve B, ve C vitamini i�erir. �z mineraller, sodyum, potasyum, fosfor, demir ve k�k�rt son derece kullan��l� hale. Ama herkes i�in kullan��l� de�ildir. Dikkat sadece kontrendikedir b�brekler ve sindirim sistemi, ve hamile kad�nlar�n hastal�klardan muzdarip insanlar yaban turpu yemek.
Besinlerin �o�u bir haftadan daha fazla taze pi�mi� Yabanturpundaki "canl�". Bu s�reden sonra bir baharatl� baharat d�n���r. Bu bir d�kkan horseradish bulmak m�mk�n olacak olas� de�ildir, bir hafta �nce daha az yapt�. Biz yaban turpu sosu daha ba��ms�z haz�rl�k bahsedece�iz nedeni budur.
Haz�rl�klar
Baharatl� �e�niler kusurlar� ve hasars�z temiz, sa�lam ve horseradish sulu k�kleri, al�nacak haz�rlamak i�in. Bu k�klerin kal�nl��� yeterince g��l� bir netlik var olacak bay�r turpu ince k�kleri ile bir sos olarak i�aret parma�� kal�nl���ndan daha az oldu�u arzu edilir.
0, 5 kg ya da yakla��k 10 orta �l�ekli k�kleri iyice keskin bir b��akla temizlenir ve daha sonra so�uk su alt�nda durulay�n olmal�d�r. Uzun durulama, su kur�un iliklerine k�kleri onun vurgulamak bay�r turpu yanan aciliyet ile li� i�in dursun.
Par�alama yaban turpu
A��klar, k���k �amand�ra ile k�kleri ���tmek i�in tercih vard�r at turpu. Bu i�lem zaman al�c� olmas�n�n yan� s�ra, ayn� zamanda mutfakta yanan havan�n sonu�lanan, esansiyel ya�lar�n b�y�k miktarlarda serbest b�rak�lmas� ile ilgili ve bol se�im g�zya�� var oldu�unu.
Bu "baharatl�" s�recinde g�zya�lar� b�rakmak i�in a�lamaya olmamas� ve tahrik ve elektrik gibi bir et ���t�c� kullan�lmas� tavsiye edilir. Ana �ey - ���t�c� �an silgi �zerine koyarak kendi ��k�� plastik torbaya koymak. Bu yakla��mda, mutfakta hava taze ve g�z�n mukoza tahri� olmaz.
Finaller
K�y�lm�� yaban turpu bir cam kavanoz i�ine terc�me edilmelidir, 1 �orba ka���� �eker ve 1 �ay ka���� tuz ekleyin. En tarifleri yaban turpu sirke olmadan aciliyetini yanan ayn� anda hafif bir lezzet ve ihale sahip oldu�una inanarak, daha yaban turpu 2 yemek ka���� sirke ihtiyac�, ancak bir�ok se�kin sirke tarifleri ev horseradish ekleyerek �neririz. Herhangi bir durumda, yaban turpu sirke ya da de�il gerekir - siz karar verin.
Pancar gelince. Yapmak i�in s�cak sos �ekici ve s�sl� bir t�r pancar horseradish bir kavanoza bir pamuk s�kmak yoluyla, sonra ince bir rende �zerinde pancar hamurundan suyu ovu�turdu. Sigara ekleme yabanturpu ve en �ok har� madde i�inde. Bu durumda zhguchest ve yabanturpu �iddeti de �nemli �l��de azalt�labilir.
Her durumda, elde edilen �r�n�n iyice gerekirse, t�m �ok su ile kapl� k���k olu�u olan yaban turpu hamurludurlar �ekilde kaynar su ilave edilir, kar��t�rma ve gerekmektedir.
Kalan tarihleri horseradish olgunla�t�rmak ve 12 saat buzdolab�nda durmak. Bu s�re boyunca, t�m bile�enler ayn� netlik, renk ve tat veren kazan�r.
Horseradish do�ru kullan�m�
Horseradish biraz prozhevano olacak, o yiyece�in az miktarda sonra en k�sa s�rede a�z�n�zda g�ndermeniz gerekmektedir. Bu yakla��mda, g�zya�lar� ve bu kurala uymadan horseradish bile minik dozlarda kullan�lmas� yeterli rahats�zl�k tehdit ederken, uzakta nefes hari� tutukluk.
��tah�n�z� tad�n� ��kar�n! �