Squids - vitaminler, mineraller ve proteinler deniz zengin. deniz lezzet özel tadı pahalı ıstakoz biraz andırıyor. Ama, tüm erişilebilir fiyat adamı derin deniz endişelenmeyin. Kolay pişirme kalamar, çok yönlülüğü ve harika bir tadı - Bu deniz kolayca masada bir favori haline.
 Ne kadar lezzetli kalamar ile pişirilir? Snacks - Hiçbir sorun, salata - kolayca, ana yemek - şu anda. Ama nasıl bu ürünün bir incelik lastik buruşuk parçası yapmak için değil, kalamar pişirmek için?
 Her onurlu hostes yapmanız gereken ilk şey, - "pişirme gurusu" kalamar 5 dakika pişirin tavsiye ettiği bir mutfak atmak broşürler.
 Nedense bu deniz sürüngeni için sevmez herkes, burada ilk böyle bir barbar şekilde hazırlanmış, denedim.

 Kalamar nasıl temizlenir

 Tarafından eğer şans temizlik var, ve kalamar nezamorozhennыy ek - tereddüt etmeden yakala. Ama çoğu işlenmemiş kalamar ve dondurulmuş sattı. Yani karkas ilk defrost (değil ılık suda!) Ve filmin temizlenmelidir gerekir oldu. Başlarken.

 Karkas ve kanatları kalamar gelen folyoyu çıkarın. Bu komplike prosedürün karmaşıklığı neden olmamalıdır.

 Biz içi ve kitinli plaka almak. Soğuk suda egzotik deniz yıkayın. Ancak, hiçbir büyük anlaşma?

 Cook deniz

 Düzgün kalamar yemek - bir sanattır. Deniz Hassas tadı kolayca yağma. Ama bilerek sırlar, biz bir restoran mishlenivskomu çalışıyor, hatta şef, çöpe eski tarifi atmak böylece kalamar eti hazırlamak.

 Biz bir salata hazırlamak için karar? Sonra kalamar karkas hiç yemek yapamam. Temiz, yağ ve limon suyu gezdirilir, eklemek soğan halkaları - lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili salata hazır.

 Çiğ deniz korkusu? Daha sonra su temizlenmiş karkas kaynar dökün. 10 dakika içinde güvenle et kalamar halkaları kesebilir.

 En sevdiğiniz baharatlar ve otlar (tuz, defne yaprağı, biber, biberiye, dereotu) ekleyin, suyunu kaynatın. Kaynar suda, bir karkas kalamar daldırma. On sayar. Suyun incelik çıkarın. Sevindim kalamar et kauçuk değildi. Şimdi küçük bir sır açın. Deniz memelilerinin su sonraki kısmını düşürmek için acele etmeyin. Su kaynayınca yine kadar bekleyin! Sadece şimdi suda bu karkas egzotik deniz atlayabilirsiniz.

 Ne kadar uzun kalamar pişirmek için?

 Hazır kalamar göz ile tespit edilebilir: Kuş posvitlishala - çıkar. Birkaç kişi Et kalamar daha uzun bir dakika pişirin eğer bir özellik olduğunu biliyoruz, bu lastik, ama yarım saat kaynatın eğer - tekrar ihale ve sulu, ancak önemli ölçüde küçültülür olacak.
 Yazar: Stasya44