Etli ve lezzetli deniz ürünleri hazırlayın - bu kolay değil. Yani şimdi biz karides pişirmek için nasıl anlamak.
Yüzde doksanı aralığı süpermarketler pembe karides oluşturmaktadır. Bu tip bir yarı-mamul bir üründür. Yani iş yerinde kaynak ve uzun pişirme gerekmez, olduğunu. Ama aynı zamanda ham karides depolar vardır. Genellikle gri ve kullanımdan önce uzun manipülasyon gerektirir. Ve her ikisi de besin olarak uygundur. Yani ne olursa olsun ne tercih. Önemli olan onlar sert ve lastik olmadığını, karides pişirmek için nasıl?
Tarif №1. Yarı mamul karides için
Bir kevgir dondurulmuş karides yayıldı. Sulanan kaynamış su. Bu manipülasyonlar ile deniz buz ve diğer yan unsurları temizlemek. Su tamamen pembe hücreleri kaplı olduğunu, böylece bir tencerede koyun Soyulmuş karides, kaynar su dökmek. Biz 3-5 dakika, drenaj için, biraz limon suyu dökün ve elde edilen incelik keyfini bekleyin.
Tarif №2. Evrensel
Tavayı alın. Içine su dökün. Su pişirmek için gidiyoruz karides iki kat daha büyük olmalıdır. Kaynatın suda, yarım limon, birkaç defne yaprağı, birkaç karanfil, biraz tuz ve karabiber suyu ekleyin. Bu dersin sonunda eklembacaklılar vardır. Karides pişmiş (pembe), kaynar sonra 2-3 dakika sonra, ısı kapatırsanız. Başka bir 5 dakika bekliyorum ve bir oluklu kaşık karides ile çıkarın. Ham karides (gri), sonra 2-3 dakika, hafifçe 7-10 dakika karıştırarak, ısı ve aşçı azaltır.
Tarif №3. Gurme
Bu tarifi pembe eklembacaklılar soyulmuş seçti eğer, karides pişirmek için nasıl sorusuna bir cevap verir. Küçük bir tencereye alın. Alt kısımda biraz zeytinyağı (diğer bitkisel yağı da uygundur) dökün, ince doğranmış sarımsak karanfil bir çift ekleyin. Birkaç sonra birkaç dakika tava karides yayılmış, ısınır. Sonra, onlara bir bardak su dökün biraz limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Biz yavaşça, 3-5 dakika karıştırarak minimum ve aşçı, ateş koydu. Yani biz lezzetli karides, aynı zamanda sıradışı sos değil sadece. Afiyet olsun!