Ana nüansları
3 (- su 2 parça pirinç ve 3): Pirinç ve su 2 oranını alır. Birincisi, soğuk su ve koşu pirinç durulama emin olun. Daha şeffaf kapaklı bir tencerede pişirin pirinç, iyi yemek tüm süreci kontrol edecek. , Bir raddeye su olmak pirinç eklemek ve sıkı kapak ile kapatın lütfen.
Ne kadar uzun pirinç pişirmek için?
Biz, kelimenin tam anlamıyla saat, yüksek 3 dakika, ortalama 7 dakika ve düşük ateşte 2 dakika pişirin. Ateş kapatılması, pirinç kapağın altında başka bir 12 dakika bekletin. Buhar - belirlenen zaman bittiğinde kapağı kaldırmak ve biz, beyaz, güzel ve net pirinç pişirme en değerli şeydir. Şimdi, eğer istenirse, beni baharat kullanarak pirinç ve tuz lezzet eklemek, ama inan, her zamanki pirinç kendisi lezzetli.
Pirinç "vurgulamak" Çeşitleri
Orada pirinç birçok çeşidi ve bazı ufalanan pişirmek için oldukça zordur ve garnitür hazırlanması için uygun değildir.
Kahverengi pirinç. Kabuk sadece üst tabakası temizlenmeli ve kahverengi deri gölge bir tahıl Işlerken. O ve onun adını borçludur. Bilenler inanılmaz lezzet ve aroma için bu pic teşekkür ederiz. Pirinç gevrek çeşitli pişirmek için, 2 parça pirinç ve 6 parça su almalıdır. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakika olacak.
Yasemin pirinç, belirli bir lezzet ile çok hassas olduğunu. Yemek pişirirken çok yapışkan ve hava çıkar.
Basmati pirinci yumuşak doku ve fındık farklı bir lezzet vardır. Bu güçlü bir yapışma gerekli ulusal yemeklerin hazırlanması için kullanılır.
Arborio Rice, Risotto. Kalın pirinç lapası dayalı bir risotto, İtalyan yemek, - Bu sınıfın temel amacı zaten başlıktan açıktır. Tohum Arboriyo beş kez ağırlığının sıvı miktarını absorbe edebilir. Hatta İtalyan şef bu ufalanan olmaz pirinç pişirin.
Pirinç paella, Valencia. Bu nazik notu ile sadece paella hazırlamak.
Siyah pirinç bizim mağazaların raflarında görmek oldukça nadirdir ve daha pahalı konvansiyonel birkaç katıdır. Belirli bir bitkisel lezzet vardır bu rakam, oryantal mutfağı yemek pişirmek için kullanılan ve ufalanan olmamalıdır.
Kırmızı Risu doğasında farklı ceviz lezzet. Oldukça fazla yumuşak haşlanmış ve Asya pişirme salata gider.
Mikrodalga pilav pişirmek
Siz mikrodalga gevrek pirinç pişirmek? Bu genellikle modern bir ev kadını tarafından sorulan bir sorudur. Bu yapılan, ancak bir ön koşul olabilir - ısıya dayanıklı tencere varlığı. pirinç pişirme prensibi aynıdır: ilk, iyice yıkayın. Sonra su kaynatın, sonra bir kase içinde uykuya dalmak ve bir mikrodalga pirinç koyun. Orta-güç modunu seçin ve 12 dakika bekleyin. Mikrodalga ile alınan pirinç kez, gitmesine izin emin olun. Şimdi baharatları ekleyin ve masaya getirebilir.
Bir benmari pirincin
Bir benmari, çok lezzetli ve gevrek pirinç pişirebilirsiniz. Tank vapurları talimatlarda gerekli su miktarını dökün ve buhar sepetini koymak gerekir. Şekil dikkatle yıkanmış ve belirli bir kase kaplı. Çok kuru ve sadece kendi seviyesinden su dökmek olmayacak şekilde, yağ ekleyin. Su ekleyin emin olun, sadece yeterince yumuşak pirinç birkaç nedeni. Bir sepet, üst kapak kase koyun ve 20 dakika pişirin.