Herkes sağlık ve wellness doğru beslenme gerekir korumak bilir. Beslenme sebze yemekleri yararları hakkında bir sesle söylüyorlar. Ayrıca, sebze yemekleri vücut için iyi ne, onlar çok çeşitli ve lezzetli. Şaşılacak herkes uzun yaklaşık beş asır önce oldu ve aslında bir tıbbi bitki olarak sadece kullanılan patlıcan, gibi tanıdık, bir zamanlar egzotik sebzeler olmuştur.

 patlıcan faydaları
 Nitekim, patlıcan yararlı özellikleri sadece inanılmaz! Kan kolesterol seviyeleri normale ve vücutta birikir tutun.

 Bu patlıcan hipertansiyon, ateroskleroz, kalp krizi ve felç önlenmesi gibi diyet dahil tavsiye. Vitamin ve minerallerin patlıcan bol. Nedeniyle yüksek potasyum içeriği kalp ve patlıcan sinir sistemi ve süreç kan iyidir.

 Hangi sadece patlıcan hazırlamak anlamına gelir - onlar, komposto, tuzlanmış, kurutulmuş, asitlenmiş kızartılır. Patlıcan kendi hemen hemen hiç tadı vardır, bu yüzden alevlendiren lezzet diğer yemekler malzemelerle baharat ekler. Bu patlıcan mantar bu aşk "maske" oldu. Çok ilginç, sıradışı tat patlıcan çorba var.

 Patlıcanlı Çorbası

 Eğer büyük bir veya iki orta patlıcan gerekir bu son derece lezzetli ve sağlıklı çorba yapmak için.

 1). Meyve sapı kesti iyi yıkanmış patlıcan için hazırlanan ve tohum kaldırmak olmalıdır. , Dilimler halinde kesip tuzlu soğuk su ile kaplayın ve patlıcan özel acıyla gitmek için yaklaşık yarım saat bekletin.

 2). Bu arada, et veya tavuk suyu pişirmek köpük kendisi suşu suyu çıkarın.

 3). Patlıcan suyu ellerini sıkmak ve dökün ve sebzeler kendilerini iyice tekrar durulayın.

 4). Derin bir kızartma tavası alın içinde zeytin veya diğer bitkisel yağı ısıtın. Tabii ki, oil lezzet ilişkili ürünler geliştirmek patlıcan özellikleri hakkında hatırlıyorum, rafine edilmesi gerekir.

 5). (Küçük üç ya da iki büyük), ön-soyulmuş sıcak tava doğranmış soğan (tek kafa), rendeleyin havuç, bazı doğranmış biber koyun ve küpler halinde kesilmiş domates. Tüm ürünler 3-5 dakika kızartın.

 6). Kaynar suyu olarak, 4-5 patates, küpler halinde kesilmiş ve tava sebze kızarmış koyun.

 7). Şeffaf hale böylece aynı tavada patlıcan kızartma.

 8). Diğer bileşenler patlıcan, tuz ve biber ile bağlayın.

 9). Pişmiş patates kadar çorba pişirin. Hazır çorba cömertçe doğranmış otlar ile görmüş.

 Hazır patlıcan yararlı ve besleyici çorba!

 Patlıcanlı Çorbası

 Günlük menü ile patlıcan çorbası yardımcı özelleştirme, farklı hoş bir tat ve hassas doku olduğunu. Hazırlanırken hiç önemli.

 1). Aşağıdaki sebze alın: soğan, bir biber, havuç ve domates 2-3.

 2). Şeritler, havuç - - dilimlenmiş Tüm sebzeler, kabuğu ve pirzola yıkayın, soğan yarım halkalar ve biber doğrayın.

 3). Domates nadrizhte, obshparte kaynar su ve cilt kaldırmak ve küpler halinde kesilmiş.

 4). Bir tencereye koyun soğan hariç Hazırlanan sebzeler, su ile kapağı ve kaynamaya koyun.

 5). Derin bir tavada, bitkisel yağ ısı doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve doğranmış patlıcan kızartma.

 6). Sebzeli suyu ile tava boşaltın.

 7). Patlıcan, soğan ve sarımsak ile sebze bağlayın ve bir blender her şeyi doğrayın.

 8). İstenilen kıvama seyreltilmiş ortaya çıkan kitle tuz, karabiber ve sebze suyu.

 İştahınızı tadını çıkarın!