Hazırlamak çok kolaydır, çünkü peynirli çekicidir. Mükemmel lezzeti ile, bu pasta hemen hemen her yerde popülerlik kazanmıştır. Bu arkadaşlar da resmi veya gayri resmi karşılama toplantısı, hemen hemen her parti için uygundur. Eğer peynirli yemek nasıl biliyorsanız, size misafir sürpriz nasıl biliyorum!
Basit bu pasta yapmak için de, iyi gelmek için biraz çaba yapmak gerekir.
Peynirli pişirmek için iki temel yolu vardır. Pişirmek için seviyorum ve hazırlık bol zaman geçirebilirsiniz, size fırında pişirin istediğiniz pasta seçeneği uygun olacaktır. İkinci yol - pasta hızla hazırlanan ve ısıl işlem gerektirmez için "tembel" Çünkü bir yol.
Ne olursa olsun pasta hazırlamak için karar nasıl, doğru peyniri ihtiyacınız olacaktır. İdeal olarak bu peynir "Philadelphia" olmalıdır, ama oldukça pahalı ve herkes için geçerli değildir. Ancak, güvenle yeterli yağlı peynir yerine - bu kötü ve hatta bazen lezzetli çıkıyor.
Cheesecake fırın
Fırında peynirli hazırlamak için, peynir yaklaşık 600 gram, 200 gram galeta 80g tereyağı ya da margarin, 5 yumurta, 175 gr şeker, nişasta 50 gr, 200 gr ekşi krema, bir limon ve 1 saat suyu ihtiyacınız olacaktır. L. hamur kabartma tozu.
Eğer peynirli yemek başlamadan önce ısınmak için başlayana kadar, fırın çevirin. kek iki katmandan oluşur. Alt tabaka - temeli, ilk pişmiş olmalıdır. Kurabiye pirzola ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Yağ ile çanak fırça pişirme ve ortaya çıkan kitle, yavaşça Düz katmanda koydu.
Üst tabaka - lezzetli bir cheesecake. Bunu hazırlamak için, homojen bir kitle geldi ekşi krema ile karıştırın peynir gerekiyor. Eğer peynir kullanırsanız, daha kremsi olması vurmak için bir elek veya blender ile ona sürtünmeye önceden edebilirsiniz. Nişasta hamur kabartma tozu ile karıştırılmış olması ve peynir ve ekşi krema kitle eklemek gerekir.
Proteinden sarılarını ayırın. Bitmiş ağırlığı ve protein daha sonra, ilk vurmak de bir sürü dökmek için yumurta sarısı ekleyin.
Peynirli hazırlamak için, şeklinde bir tanımlama bilgisinde dökün ve düzgünce karışımı bölün. Fırın içinde 90 dakika boyunca pasta gönder. Peynir zakypav için, düşük ısıda bir pasta.
Toplu sonra fırından peynirli çıkarmak için gerekli değildir. Eğer fırın açmak ve böylece 20 dakika bekletin eğer en iyisi. Kademeli sayesinde değil, ani soğutulmuş kek daha lezzetli olacaktır.
Pişirme olmadan Cheesecake
O zaman bu tarifi yardımına gelecek - Sen basit bir peynirli kek hazırlamak isteyebilirsiniz.
Bu peynirli yapmak için, peynir, bisküvi, tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyu ihtiyacımız olacak.
kek ilk katmanı, bir önceki tarifi, çerez crumble aynı yemek eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve şekil koymak gerekir.
Şimdi ikinci katman hazırlamak gerekir. Yoğunlaştırılmış süt ile mikser fırçalamak kullanarak Peynir ya da peynir. Sen limon suyunu ekleyin ve tekrar kuyuya getirmek gerekir. Cheesecake ilk tabakasında ihtiyacı bir çok dökmek için hazır, sarılmak film ve buzdolabına ile kaplayın.
Birkaç saat peynirli kullanıma hazırdır. Gördüğünüz gibi, çok, çok kolay.