Pişirme olmadan Cheesecake - malzemeler
Tabanı için:
- Bisküvi Yarım su bardağı kırıntısı;
- Tarçın Yarım çay kaşığı;
- Bir çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi;
- Bir yemek kaşığı şeker;
- Yarım fincan (100 gram) tereyağı yumuşatılmış;
- Bir çay kaşığı limon suyu ve biraz limon kabuğu rendesi.
İçi için:
- Peynir peynir 250 gram;
- Krem ortalama yağ içeriği 250 gram;
- Şeker Yarım su bardağı;
- Süt Üç yemek kaşığı;
- Bir çay kaşığı jelatin;
- Limon suyu Bir çay kaşığı.
Yukarıdaki tatlı çilek veya meyve dekore edebilirsiniz.
Pişirme olmadan Cheesecake - pişirme
Başlamak için, cheesecake için zemin hazırlamak. Hazır kırıntısı satın alamazsınız ediyorsanız, bunu kendiniz yapmak bir blender veya mikser kullanarak hemen her çerezleri podribnyvshy edebilirsiniz. Tüm kuru malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun tereyağı ekleyin. (Karışım karışım çok kuru ise, daha fazla yağ ekleyin, ıslak kum temellerinin tutarlılık olmalı).
Şeklinde kırıntıları koyun ve sıkıca bastırın. Sen bir form olarak hemen hemen her derin kapasitesini kullanabilirsiniz - pişirme gerekli değildir, sırasıyla, herhangi bir malzemeden yemekleri alabilir. Bir buzdolabı temelini oluşturan koyun.
Bir mikser kullanarak, doldurma hazırlamak için, şeker iki çorba kaşığı soğutulmuş krem karıştırın çırpın ve bir kenara koyun.
Yavaş yavaş vmishayte şeker yumuşatılmış peynir peynir başka kapasiteyi alın (lor peyniri yumuşak olmak, bu paketten çıkarılır ve bir kaç saat için oda sıcaklığında bekletin olmalıdır). Çırpma ve bir kenara koyun.
Küçük bir tencerede, süt ve jelatin birleştirmek ısı tava koyun ve çözünmüş jelatin karışımı kadar karıştırın. Kaynatın süt gereklidir. Lor peyniri ve fırçalamak bir kapta dökün, ateşten alın. Krem karışımı ekleyin ve çırpın. Sonra limon suyu vmishayte ve limon kabuğu rendesi peynirli ekleyin.
Buzdolabından cheesecake için bir temel şeklini çıkarın ve baz dolumu koydu. Düz. Bir kapak ile kapatılır ve bir kaç saat için bir buzdolabı içinde bir şekilde peynirli yerleştirin.
Pişirme olmadan yapılan peynirli, hizmet öncesi, meyve, çilek veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.